কোন মাছ সারা বিশ্বে সব থেকে বেশি খাওয়া হয়? ইলিশ কত নম্বরে? অবাক হবেন শুনে

বর্ষার মরশুম শুরু হয়েছে। এখন বাঙালির মন সব সময় ইলিশ ইলিশ করবে। বাজারে খোঁজ থাকবে ইলিশের। দাম কি কমল?

মাছ খেতে অনেকেই ভালবাসেন। ইলিশ হোক বা রুই, কাতলা, মৌরলা। বেশিরভাগ বাঙালি মাছ খেতে ভালবাসেন। তবে পৃথিবীর সব দেশে যে মাছ খাওয়া হয় তা তো নয়। অনেক জায়গাতেই মাছ তেমন পছন্দ করেন না মানুষ।

ভারত, বাংলাদেশে ইলিশ মাছ মানে আলাদা একটা অনুভূতি। তবে ইলিশ মাছ নিয়ে সারা বিশ্বে কিন্তু তেমন উৎসাহ নেই মানুষের। শুনলে মনটা খারাপই হবে।

জাতিপুঞ্জ একটি সমীক্ষা থেকে জেনেছিল, সারা পৃথিবীতে সব থেকে বেশি খাওয়া হয় টুনা মাছ। তার পর স্যামন।

জানা যাচ্ছে, সারা পৃথিবীতে যত মাছ খাওয়া হয় তার ৮৫ শতাংশ টুনা। দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে স্যামন। তিনে আলাস্কা পোলক।

কড, সার্ডিন, সিবাস, হ্যালিবাট, ক্যাটফিশ সহ ইত্যাদি মাছও সারা বিশ্বে বেশ জনপ্রিয়। তবে ইলিশ সেভাবে জনপ্রিয়ই নয়।

আসলে সারা পৃথিবীতে যে সব মাছ জনপ্রিয় সেগুলো সবই কাঁটা ছাড়া। কাঁটাওয়ালা মাছ ভারত, বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা, মায়ানমার ছাড়া সেভাবে সারা বিশ্বে জনপ্রিয় নয়।