English of Chire: ৯৭% মানুষে সহজে পারেননি চিড়ের ইংরেজি কী বলতে, এবার পালা আপনার?

মুড়ির মত চিড়েও সাধারণ মানুষের কাছে অত্যন্ত প্রিয় খাদ্য ৷ চিড়ে নিয়ে বাঙালিদের কাছে অনেক রকমের খাদ্যের রেসিপি আছে কেননা চিড়ে দিয়ে বেশ কিছু লোভনীয় পদ হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

আসলে চিড়ের ইংরেজি নাম হল "Flattened and Fried Rice." একবার পরীক্ষা দেখুন না চিড়ের ইংরেজি অর্থ কতজন সঙ্গে সঙ্গে বলতে পারেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

সেই লোভনীয় পদ, বিশেষত জল খাবারের জন্য অত্যন্ত প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম ৷ তবে বাঙালির সঙ্গে চিড়ের সম্পর্ক অত্যন্ত কাছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

চিড়ের বিভিন্ন পদ বিশেষ ভাবে আকৃষ্ট করে থাকে ৷ চিড়ে গরমের দিনে পেট ঠান্ডা রাখার অন্যতম ভাল খাবার ৷ প্রতীকী ছবি ৷

চিড়ে, দই একটি অতি উৎকৃষ্ট খাবার, এছাড়াও চিড়ে ভেজানো, চিড়ে ভাজা মশলা দিয়ে অতি সুন্দর একটি খাবার ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এছাড়াও অবাঙালিরা চিড়ে নিয়ে নানান ধরনের খাবার খেয়ে থাকেন ৷ উত্তর ভারতীয়, দক্ষিণ ভারতীয় নানান লোভনীয় চিড়ের পদ অত্যন্ত ভাল লাগে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

চিড়ের পোলাও বাঙালির কাছে অত্যন্ত কাছের একটি খাবার, বা অবাঙালিরা চিড়ে দিয়ে পোহা তৈরি করেন ৷ সেই পোহা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী ৷ প্রতীকী ছবি ৷

চিড়ের নানান পদ শরীরকে অত্যন্ত ভাল রাখে ৷ দেশের বিভিন্ন রাজ্যে চিড়ের একাধিক নাম রয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

সেগুলি হল পোয়া, পৌয়া, চুড়া থেকে চিড়ে বা চিঁড়ে আরও অনেক নাম আছে সে যেই নামেই ডাকুন না কেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

অনেকে অনেক নামে চিড়েকে ডাকে ৷ কিন্তু চিড়ের ইংরেজি নাম বলতে গিয়ে বহু মানুষই এক্কেবারে ক্লিন বোল্ড হবেন ৷ বিশ্বাস না হলে নিজের আসে পাশের মানুষ দিয়ে শুরু করুন ৷ প্রতীকী ছবি ৷