Raksha Bandhan 2022: হাতেও বাঁধবেন, খেয়েও ফেলবেন! কেক, চকোলেট কুকিজ রাখির জনপ্রিয়তা তুঙ্গে

কুকিজ রাখি কুকিজ সকলেই পছন্দ করে এবং নানাভাবে খেতে ভালোবাসে। ভাই বোনকে কুকি রাখি উপহার দিতেই পারেন। হাতে বেঁধে কামড় দেওয়াও যাবে কুড়মুড়িয়ে! প্রত্যেকের কুকির পছন্দ আলাদা। তাই বাজারে বিভিন্ন স্বাদের কুকি মেলে। আপনি বাটার কুকি থেকে শুরু করে চকোলেট, ভ্যানিলা, আম, হ্যাজেলনাট, ক্যারামেল ইত্যাদি বিভিন্ন বিকল্প পেতে পারেন। এই কুকিজগুলোকে চকোলেট চিপস এবং ক্রিম দিয়ে সাজাতে পারেন। একটি ফিতের উপরে রেখে বেঁধে নিলেই তৈরি কুকিজ রাখি।

চকোলেট রাখি চকোলেট রাখি এই রাখিবন্ধনকে সত্যিকারের ‘চকোলেটি’ করে তুলবে। সাদা চকোলেট, ডার্ক চকলেট বা মিল্ক চকলেট যেতাই পছন্দ, তার সঙ্গে শুকনো ফল যোগ করতে পারেন। শুকনো ফল চকোলেটের সঙ্গে সবচেয়ে ভালো মিল খায় এবং এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকরও হবে।

ট্রুফল কেক রাখি উত্সব উদযাপনের আরেক নিবিড় অংশ এখন কেক। ক্রিম সহ সাধারণ চকোলেট কেকের রাখির চেয়ে ভালো আর কীই বা হতে পারে! কেক নিজের পছন্দ অনুযায়ী বানানো যেতে পারে এবং এর সঙ্গে প্রাকৃতিক রঙে সাজানো খাদ্যযোগ্য রাখিও বানানো যেতে পারে।

মিষ্টি রাখি মিষ্টি ছাড়া ভারতীয় উৎসব অসম্পূর্ণ। লাড্ডু, বরফি, রসগোল্লা, কাঁচাগোল্লা, সন্দেশ ছাড়া ভারতীয় উৎসব সম্পূর্ণ হবে না। আপনার প্রিয় মিষ্টি বেছে নিন, সেটি কেশর বা শুকনো ফল দিয়ে সাজান এবং এর সঙ্গে একটা ফিতে বেঁধে নিলেই কেল্লাফতে। রাখিবন্ধন উদযাপনও হবে, মিষ্টিমুখও হবে৷