সিলিন্ডারে গ্যাস আছে কতটা, বোঝা যায় বাইরে থেকে দেখেই! কায়দা শিখে নিন

রান্না করতে করতে দুম করে গ্যাস শেষ! কী যে সমস্যা তা শুধুমাত্র যাঁরা রান্না করেন, তাঁরাই জানেন। কেমন হত যদি সিলিন্ডার বাইরে থেকে দেখেই বুঝতে পারতেন, কতটা গ্যাস আছে!

সিলিন্ডারের গ্যাস শেষ হওয়ার আগে কিন্তু ইঙ্গিত পাওয়া যায়। ছোট্ট কায়দা জানা থাকলে আর রান্নার মাঝপথে গ্যাস শেষ হয়ে যাওয়ার সমস্যায় পড়তে হবে না।

সিলিন্ডারে গ্যাস শেষ হলে আগুনের রং হবে লাল রঙের। এটা সাধারণত হয় দুটি কারণে। এক, গ্যাস শেষ হওয়ার আগে। দুই, বার্নার বা ওভেনে ময়লা জমলে।

আরও একটি সহজ উপায়ে বোঝা যায়, সিলিন্ডারের গ্যাস শেষ হয়ে গিয়েছে কি না! তবে এই পদ্ধতি অবলম্বন করতে হবে খুব সাবধানে। কোনওরকম ভুল করা কিন্তু চলবে না।

প্রথমে সিলিন্ডারের সমস্ত ময়লা ভাল করে মুছে ফেলতে হবে। তার পর একটি ভেজা কাপড় দিয়ে গোটা সিলিন্ডার মুছতে হবে।

এর পর সিলিন্ডারের দিকে নজর রাখতে হবে। সিলিন্ডারটিকে শুকোতে দিতে হবে। কিছুক্ষণ পর সিলিন্ডারের যে অংশের জল দ্রুত শুকোচ্ছে সেখানে গ্যাস নেই বলে ধরতে হবে। যে অংশ শুকোতে দেরি হবে সেখানে গ্যাস আছে বলে ধরতে হবে।

সিলিন্ডারের ভেতরে যে গ্যাস থাকে সেটি তরল অবস্থায় থাকে। আর সেটি বাইরের তাপমাত্রার থেকে কম হয়। ফলে যে অংশে গ্যাস থাকে সেই জায়গা শুকোতে সময় লাগে বেশি।