সারা পৃথিবীতে কোন মাছ সব থেকে বেশি খাওয়া হয়? ইলিশ তালিকায় কত নম্বরে? শুনে নিন

বর্ষার মরশুম শুরু হয়েছে। এখন বাঙালির মন সব সময় ইলিশ ইলিশ করবে। বাজারে খোঁজ থাকবে ইলিশের। দাম কি কমল? এবার অবশ্য সুখবর রয়েছে। কারণ জানা যাচ্ছে, এবার ইলিশের পরিমাণ বেশ ভাল। ফলে দাম কমতে পারে।

মাছ খেতে অনেকেই ভালবাসেন। ইলিশ হোক বা রুই, কাতলা, মৌরলা। বেশিরভাগ বাঙালি মাছ খেতে ভালবাসেন। তবে পৃথিবীর সব দেশে যে মাছ খাওয়া হয় তা তো নয়। অনেক জায়গাতেই মাছ তেমন পছন্দ করেন না মানুষ।

ভারত, বাংলাদেশে ইলিশ মাছ মানে আলাদা একটা অনুভূতি। তবে ইলিশ মাছ নিয়ে সারা বিশ্বে কিন্তু তেমন উৎসাহ নেই মানুষের। শুনলে মনটা খারাপই হবে। আর সারা বিশ্বের সমস্ত দেশে ইলিশের মতো সুস্বাদু মাছ পাওয়া যায় না।

জাতিপুঞ্জ একটি সমীক্ষা থেকে জেনেছিল, সারা পৃথিবীতে সব থেকে বেশি খাওয়া হয় টুনা মাছ। তার পর স্যামন। বাঙালি হিসেবে আপনার শুনে খারাপ লাগবে, ইলিশ সেই তালিকায় রয়েছে অনেক নিচের দিকে।

জানা যাচ্ছে, সারা পৃথিবীতে যত মাছ খাওয়া হয় তার ৮৫ শতাংশ টুনা। দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে স্যামন। তিনে আলাস্কা পোলক। কড, সার্ডিন, সিবাস, হ্যালিবাট, ক্যাটফিশ সহ ইত্যাদি মাছও সারা বিশ্বে বেশ জনপ্রিয়। তবে ইলিশ সেভাবে জনপ্রিয়ই নয়।

আসলে সারা পৃথিবীতে যে সব মাছ জনপ্রিয় সেগুলো সবই কাঁটা ছাড়া। কাঁটাওয়ালা মাছ ভারত, বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা, মায়ানমার ছাড়া সেভাবে সারা বিশ্বে জনপ্রিয় নয়।