Biryani: ১৫০ টাকায় 'দেড় কেজি' লোভনীয় বিরিয়ানি! মাটন বিরিয়ানি মাত্র ২২০! কলকাতার কোথায় পাবেন? রইল ঠিকানা!

শুধুই কী খাবার? শুধুই কী পেট ভরানো আনন্দ? বিরিয়ানি আসলে একটা সুখ, এক আবেগের নাম। যে নাম কানে এলেই সটান খাঁড়া হয়ে যায় কান। মুহূর্তে চওড়া হয় মুখের হাসি। বেশিরভাগ মানুষেরই খাদ্য তালিকায় শীর্ষে থাকা এহেন বিরিয়ানির (Biryani) কদর ভোজনরসিক বাঙালির কাছেও অভাবনীয়।

আসলে বেশিরভাগ মানুষের কাছে বিরিয়ানি (Cheapest Kolkata Biryani) মানেই এক প্লেট সুস্বাদু স্বর্গ! বিগত এক দশকে দেশজুড়ে হু হু করে বেড়েছে বিরিয়ানির (Cheapest Kolkata Biryani) ভক্তকূল। কারণ এটাই বোধহয় এই দশকের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার।

যে কোনও অনুষ্ঠানবাড়ির মেনুকার্ডে চার চাঁদ লাগিয়ে দেয় চার অক্ষরের এই শব্দটি। অন্য কিছু আর দেখতেই পায় না চোখ। বিয়েবাড়ি থেকে জন্মদিনের পার্টি, পাত আর পেট ভরাতে ভোজনরসিকদের ভরসা বিরিয়ানিতেই (Biryani)। কারণ, ভাত, মাংস, ডিম, আলু সব মিলিয়ে এক পদেই কামাল করে দেয় এই খাবারটি।

আর বর্তমানে শুধু ভারতেই নয়, দেশের বাইরেও বিরিয়ানির জনপ্রিয়তা তুঙ্গে পৌঁছেছে। সেই উপলক্ষেই আগামী ৩ জুলাই বিশ্বজুড়ে পালিত হবে বিশ্ব বিরিয়ানি দিবস (World Biryani Day)।

এহেন স্বাদু পদের সঠিক ঠিকানার খোঁজ যে ভোজনরসিকদের মধ্যে আলাদিনের আশ্চর্য প্রদীপের মতোই মহার্ঘ্য সে কথা বলাই বাহুল্য। বিরিয়ানির খোঁজে হন্যে হয়ে অনবরত ‘তল্লাসি’ চালান ভোজনরসিকরা। আজ এমনই একটি বিরিয়ানির দুর্দান্ত ঠিকানার সন্ধান পাবেন এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে। এমন এক বিরিয়ানির ঠেক যেখানে মাত্র ১৫০ টাকায় দেড় কেজি ওজনের চিকেন বিরিয়ানি পাওয়া যায়।

লোভনীয় অথচ সস্তা সেইসঙ্গে পুষ্টিকর এই বিরিয়ানি (Cheapest Kolkata Biryani) পাওয়া যাচ্ছে শিয়ালদহ স্টেশনের কাছেই মৌলালিতে। মাত্র ১৫০ টাকায় দেড় কেজি পরিমানের চিকেন বিরিয়ানি পাওয়া এই দোকানে। বিরিয়ানির সঙ্গে থাকছে ২ পিস চিকেন, একটা সিদ্ধ ডিম আর আলুও।

এখানে যে পরিমাণে বিরিয়ানি দেওয়া হয়, তাতে তা একজনের পক্ষে অনেকটাই বেশি। এখানে ১৫০ টাকায় যে পরিমাণ বিরিয়ানি পাবেন, সেটা সাধারণ দোকানের প্রায় ২ প্লেট স্পেশাল বিরিয়ানির সঙ্গে তুলনীয়। প্রতীকী ছবি প্রতীকী ছবি

এবার ভালো করে জেনে রাখুন ঠিকানা (Cheapest Kolkata Biryani)। শিয়ালদহের কাছে মৌলালিতে আইসিআইসিআই ব্যাঙ্কের শাখার খুব কাছেই এই ছোট দোকান। এখানেই ২২০ টাকায় মিলবে দেড় কেজি মাটন (২ পিস) বিরিয়ানি। এর সঙ্গে থাকছে একটা সিদ্ধ ডিম আর আলু।

তবে যেহেতু পরিমান অনেকটাই বেশি, দেড় কেজি! তাই চিকেন আর মাটন বিরিয়ানি (Biryani) ছাড়াও এখানে হাফ প্লেট বিরিয়ানিও পাওয়া যায় (যার পরিমাণ অন্যান্য দোকানের এক প্লেট বিরিয়ানির সমান) যার দাম পড়বে মাত্রই ১১০ টাকা।