Slimming Tips By Narendra Modi:পরিশ্রম করুন, কম তেল খান, তরুণ প্রজন্মকে স্লিমিং টিপস খোদ প্রধানমন্ত্রীর, কী বললেন তিনি

Simple Tips To Reduce Obesity: শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমে গেলে তা স্থূলতায় রূপ নেয়। মোটা হয়ে যাওয়া আজকের দিনের একটি গুরুতর সমস্যা, এর ফলে মানুষ অল্প বয়সেই রোগে আক্রান্ত হয়ে যায়। আজকাল, সারা বিশ্বে স্থূলতা একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং মানুষ এটি এড়াতে বিভিন্নরকমভাবে চেষ্টা করে৷ দেরাদুনে জাতীয় গেমসের উদ্বোধন উপলক্ষে ফিট ইন্ডিয়া বক্তৃতায় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিও এবার দেশের মানুষদের মোটা হয়ে যাওয়ার সমস্যা নিয়ে কথা বললেন৷ স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে তরুণদের পদক্ষেপ নিতে আহ্বান জানান প্রধানমন্ত্রী। তিনি শারীরিক পরিশ্রম বাড়ানো এবং খাবারে তেলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণের কথাও বলেছেন।

প্রধানমন্ত্রী মোদি বলেন, দেশে মোটা হয়ে যাওয়ার সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। যে কোনও বয়সী এমনকি তরুণরাও এর ফলে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। এটি উদ্বেগের বিষয়, কারণ স্থূলতা ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রধানমন্ত্রী দেশবাসীকে দুটি বিষয়ে ফোকাস করার আহ্বান জানান।

প্রথমে ব্যায়ামের জন্য প্রতিদিন কিছু সময় বের করুন, সেটা হাঁটা হোক বা অন্য কোনও ব্যায়াম হোক। দ্বিতীয়ত, আপনার খাদ্যের দিকে মনোযোগ দিন। আপনার খাদ্য থেকে অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং তেলের পরিমাণ কমিয়ে দিন। নরেন্দ্র মোদি আরও বলেন,  ‘‘আমরা প্রতি মাসে যে পরিমাণ তেল ব্যবহার করি তা ১০ শতাংশ কমিয়ে দিন। এই ধরনের ছোট পদক্ষেপ বড় পরিবর্তন আনতে পারে।’’

সর্বভারতীয় সংবাদ সংস্থার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ভারতে স্থূলতার সমস্যা ক্রমাগত বাড়ছে এবং এর একটি বড় কারণ হল অতিরিক্ত তেল খাওয়া। দিল্লির সাকেত ম্যাক্স হাসপাতালের কার্ডিওলজি বিভাগের প্রধান ডক্টর বলবীর সিং বলেছেন যে তেল এবং চর্বি আমাদের খাদ্যে অপরিহার্য, কারণ এতে রয়েছে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।

তেল শরীরে অনেক ধরনের ভিটামিন শোষণ করতে সাহায্য করে। তবে বেশি তেল খেলে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমা হয়। ব্যায়াম না করলে শরীরে চর্বি জমতে পারে, যা হার্ট ব্লকেজ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়।

এক মাসে কত তেল খাওয়া উচিত?ঋতিকা সমাদ্দার, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স, ম্যাক্স হেলথকেয়ারের মতে, একজন সাধারণ মানুষের প্রতিদিন ২০ থেকে ২৫ মিলি তেলের প্রয়োজন হয়। এটি প্রায় ৪ থেকে ৫ চামচ। এই হিসাবে, একজন ব্যক্তির এক মাসে প্রায় ৭৫০ থেকে ৯০০ মিলি তেলের প্রয়োজন হয়।

এই পরিমাণ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। যাইহোক, বেশিরভাগ ভারতীয় এক মাসে এক লিটারের বেশি তেল খান। যারা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের মাসে মাত্র ৫০০ মিলি তেল খাওয়া উচিত। সেই অনুসারে প্রতিদিন ৩ চা চামচের বেশি তেল খাওয়া উচিত নয়।

কার্ডিওলজিস্ট ডক্টর বলবীর সিং-এর মতে, খুব বেশি গরম করা হলে বা বারবার গরম করলে কোনো তেলই হার্টের জন্য ভাল হতে পারে না। এটি করার মাধ্যমে, এটি বিষাক্ত উপাদান, ট্রান্স ফ্যাট এবং ফ্রি রাডিকেল তৈরি করে, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং হার্টের ধমনীকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। চিকিৎসকরা শুধুমাত্র মনোস্যাচুরেটেড বা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়ার পরামর্শ দেন। আপনার খাদ্যতালিকায় অলিভ অয়েল, ক্যানোলা অয়েল, রাইস ব্রান অয়েল, রেপসিড অয়েল এবং সরিষার তেল রাখুন সতর্কতার সঙ্গে৷