Yogurt (Tok Doi) in High Cholesterol: রোজ ১ বাটি টক দইয়ে ‘মেশান’ ১ ‘চিমটে’! ধমনী থেকে টেনে বার করবে খারাপ কোলেস্টেরলকে! পালাবার পথ পাবে না হার্টের রোগ

কোলেস্টেরল দুই ধরনের, খারাপ এবং ভালো কোলেস্টেরল। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়তে শুরু করলে শিরায় ব্লকেজ বাড়তে থাকে। এ কারণে বেশি রক্তচাপ হতে পারে। বেশি কোলেস্টেরলে দই খাওয়া কি উপকারী?

উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগ আজকাল দ্রুত বাড়ছে। এমন অবস্থায় ধমনীতে চর্বি জমতে শুরু করে যা রক্ত সঞ্চালনকে প্রভাবিত করে। এ কারণে ব্লাড প্রেশারের সমস্যা হয়। এ কারণে হৃদরোগের ঝুঁকিও বেড়ে যায়।

ডায়েটে ভাল খাবারের আইটেম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। তেমনই একটি জিনিস হল দই। খাদ্যতালিকায় দই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কোলেস্টেরল কমাতে দই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রার মতে, দই খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। কারণ দইয়ে রয়েছে ভিটামিন সি, ট্রাইগ্লিসারাইড, ফাস্টিং গ্লুকোজ যা শুধু ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করে না রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও, এটি লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) বা ভাল কোলেস্টেরলকেও প্রচার করে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে দই খাওয়ার ধরন কিছুটা আলাদা। যখনই দই খাবেন, তাতে কিছু নুন যোগ করুন। 1 বাটি দই নিন এবং এতে কিছু নুন দিন। এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অনেক সাহায্য করবে।

এছাড়াও একাধিক রোগ প্রতিরোধ করে। হজমের সমস্যা হলে নুন মিশিয়ে দই খেতে পারেন।