Winter Health Care: গোটা শীতে আদা-পালং-রসুন কোনওদিন ভুলবেন না, কী কী উপকার জানেন? জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞ

*শীত পড়তেই সর্দি, কাশি-সহ বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব দেখা যায়। এজন্য শরীর সুস্থ রাখতে প্রয়োজন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। পাশাপাশি প্রয়োজন শারীরিক দুর্বলতা কাটিয়ে নিজেকে শক্তিশালী করা।

*শীতে বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব দেখা দিল তবে এ সময়ে বেশ কিছু খাবারে মিলতে পারে চমক। শীতে বেশ কিছু খাবারে মিলতে পারে চমক। এসবের মধ্যে অন্যতম সাইট্রাস ফল, রসুন, দই ইত্যাদি।

*শীতে নিজেকে সুস্থ এবং সামর্থ্যবান রাখতে আপনার প্রতিদিন খাবারের তালিকায় থাকা উচিত সাইট্রাস জাতীয় ফল। এরমধ্যে লেবু, মোসাম্বি লেবু, কমলা লেবু ও আঙুর অন্যতম। ভিটামিন সি যুক্ত এই সমস্ত ফল যা শ্বেত রক্তকণিকার সংখ্যা বৃদ্ধি করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

*রোগ প্রতিরোধকারীর অন্যতম বিশেষ উপাদান আদা। আদা প্রাচীনকাল থেকে নানা ধরনের ছোট ছোট রোগের ওষুধ হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। প্রদাহবিরোধী হিসেবে আদা ব্যাপক উপকারী। এছাড়া এটি খাওয়ার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়।

*পুষ্টিবিদ কেকা মণ্ডল জানান, একদিকে শরীরের যেমন এনার্জি ঠিক রাখা প্রয়োজন, তেমনই শরীরে রোগের প্রতিরোধ গড়ে তুলতে সাহায্যকারী অন্যতম উপাদান রসুন। অ্যালিসিন, অ্যান্টিভাইরাল উপাদানযুক্ত রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সেরা ভূমিকা পালন করে।

*শীতে শরীরে রোগ প্রতিরোধক হিসাবে অন্যতম পালংশাক। এই শাকে ভিটামিন সি, ই এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। এছাড়াও নানা ধরনের খনিজ রয়েছে, যা শরীরে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে সহায়তা করে।