Tomato Skin Benefits: খোসা-সহ না খোসা ছাড়া! কীভাবে টমেটো খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায় জানুন...
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Tomato Skin Benefits: টমেটো খাওয়ার সেরা উপায়: টমেটো এমন একটি খাবার, যা অধিকাংশ তরকারিতে ব্যবহৃত হয়। অনেকেই টমেটো চামড়া ছাড়িয়ে খেতে পছন্দ করেন, আবার বেশিরভাগ মানুষ চামড়াসহ খেয়ে ফেলেন। তবে টমেটো চামড়া ছাড়িয়ে খাওয়া উচিত নাকি চামড়াসহ খাওয়া উচিত? জানুন এক্সপার্টদের মতামত...
advertisement
1/10
টমেটো এমন একটি সবজি যা অনেক খাবারে ব্যবহার করা হয়। এর চাটনি এবং সালাদ খুব জনপ্রিয়। টমেটোর স্যুপও অত্যন্ত সুস্বাদু। টমেটোতে পুষ্টির বড় একটা পরিমাণ রয়েছে, যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
advertisement
2/10
অনেকেই টমেটোর চামড়া খাওয়া পছন্দ করেন না এবং এটি ছেড়ে দিয়ে ব্যবহার করেন। তবে অধিকাংশ মানুষ টমেটো ধুয়ে সরাসরি খেতে বা অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করতে অভ্যস্ত। কিন্তু টমেটোর চামড়াও পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ, বিশেষ করে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন।
advertisement
3/10
নয়ডার ডায়েট মন্ত্রা ক্লিনিকের ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহা News18-এ বলেছিলেন যে, টমেটোর চামড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে এটি হার্টের স্বাস্থ্য এবং ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে। টমেটো চামড়াসহ খাওয়া শরীরের জন্য আরও উপকারী হতে পারে।
advertisement
4/10
টমেটোর চামড়া ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা আমাদের পাকস্থলীকে সুস্থ রাখে। এর পাশাপাশি এটি হজম ব্যবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহায়ক। ডায়েটিশিয়ান বলছেন যে, যদি আপনি স্বাস্থ্যকর হজম চান, তবে টমেটোর চামড়া না ছাড়াই খাওয়া উচিত।
advertisement
5/10
তবে এমন নয় যে, চামড়া ছাড়ালে টমেটোর সব পুষ্টি উপাদান চলে যায়। টমেটোর খোসায় অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে। যদি আপনি টমেটোর পুরো উপকারিতা পেতে চান, তবে চামড়াসহ খাওয়া উচিত।
advertisement
6/10
ডায়েটিশিয়ান আরো বলেন যে, টমেটোর চামড়া শরীরে ফ্যাট জমা কমাতে সহায়ক এবং রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়া, চামড়ায় থাকা ফাইবার আপনাকে দীর্ঘ সময় পেট ভর্তি রাখে, যার ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে।
advertisement
7/10
যদি আপনি হজমে কোনো সমস্যা না অনুভব করেন এবং টমেটোর স্বাদ উপভোগ করেন, তবে চামড়াসহ টমেটো খাওয়া সর্বাধিক উপকারী। এটি শরীরকে পূর্ণ পুষ্টি প্রদান করে এবং আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
advertisement
8/10
তবে, যদি আপনি টমেটোর চামড়ায় কোনো সমস্যা অনুভব করেন, তাহলে আপনি এটি ছাড়িয়ে খেতে পারেন। ডায়েটিশিয়ান পরামর্শ দেন যে, গ্যাস্ট্রোইসোফ্যাগিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) রোগীরা টমেটো এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এটি অ্যাসিডিটি বাড়াতে পারে।
advertisement
9/10
এছাড়া, অ্যালার্জির সমস্যা থাকা ব্যক্তিদেরও টমেটো খাওয়ার সময় সাবধান হওয়া উচিত, কারণ এটি ত্বকে র‍্যাশ বা চুলকানি সৃষ্টি করতে পারে। কিডনি স্টোনের রোগীদেরও টমেটো এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে অক্সালেট থাকে, যা কিডনির পাথরের সমস্যা বাড়াতে পারে।
advertisement
10/10
Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Tomato Skin Benefits: খোসা-সহ না খোসা ছাড়া! কীভাবে টমেটো খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায় জানুন...