Kidney & Misscarriage: কিডনি অকেজো! পাকস্থলী ঝাঁঝরা! জরায়ুতে রক্তপাত হয়ে গর্ভপাত! রান্নাঘরের ‘এই উপকারী মশলা’ এভাবে পেটে গেলেই বিপজ্জনক ক্ষতি!

ভারতীয় রান্নাঘরকে ওষুধের ভান্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কারণ, রান্নাঘরে রাখা মশলা স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদ হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। জোয়ান তাদের মধ্যে একটি। হ্যাঁ, জোয়ানদানা মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। একই সঙ্গে, মানুষ পেটে গ্যাস বা পেট ব্যথার সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবেও এই মশলা ব্যবহার করে।

শুধু তাই নয়, আয়ুর্বেদে, রক্তচাপের সমস্যা, প্রস্রাবের সংক্রমণ নিরাময় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও জোয়ান ব্যবহার করা হয়। কিন্তু,আপনি কি জানেন যে এর ব্যবহার স্বাস্থ্যের ক্ষতিও করতে পারে? এখন প্রশ্ন হল, অতিরিক্ত জোয়ান খাওয়ার অসুবিধাগুলি কী কী? আসুন জেনে নেওয়া যাক৷ বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি যদি অনেক দিন ধরে একটানা জোয়ান খান, তাহলে এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। শুধু তাই নয়, এর অতিরিক্ত ব্যবহার কিডনিতে ফুলে যেতে পারে যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি যদি অনেক দিন ধরে একটানা জোয়ান খান, তাহলে এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। শুধু তাই নয়, এর অতিরিক্ত ব্যবহার কিডনিতে ফুলে যেতে পারে যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।

যদি আপনার ত্বকে অ্যালার্জির সমস্যা থাকে, তাহলে অতিরিক্ত জোয়ানদানা খাওয়ার ফলে ত্বকে প্রদাহ হতে পারে। এই সমস্যাটিও খুব গুরুতর হতে পারে। এর ব্যবহার অ্যানাফিল্যাক্সিসের কারণও হতে পারে।

অতিরিক্ত জোয়ান খাওয়ার ফলে পাকস্থলীর ভেতরের স্তরে জ্বালাপোড়া হতে পারে, যার ফলে গ্যাস্ট্রিক আলসার বা পেপটিক আলসারের মতো সমস্যা হতে পারে। যদি কারও ইতিমধ্যেই আলসার থাকে, তাহলে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া জোয়ান খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্যেও জোয়ানদানা অসুরক্ষিত হতে পারে। চিকিৎসা সূত্র অনুসারে, এটি জরায়ুতে রক্তপাত এবং জরায়ু সংকোচনের কারণ হতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি গর্ভপাতের কারণও হতে পারে। তাই, গর্ভবতী মহিলাদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া সেলেরি খাওয়া উচিত নয়।