Sattu: সকালে এক গ্লাস ছাতুর জল খান! উপকার জানলে চমকে যাবেন! জটিল রোগে মুক্তি!

সকালের ব্যস্ততায় ভারী খাবার খাওয়ার সময় নেই? এক গ্লাস ছাতুর শরবতই অনেক ক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখবে। ছাতুর অনেক গুণ। অন্তত এমনটাই জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদেরা।আর এই বিষয়ে আমাদের পরামর্শ দিয়েছেন বিশিষ্ট ডাক্তার আনন্দ মন্ডল।ছাতুর দামও বেশি নয়।তাই সস্তায় পুষ্টিকর খাবার হিসেবে রোজই খেতে পারেন ছাতু।

এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, আয়রন, ক্যালসিয়াম আর খনিজ।

এতে প্রচুর ফাইবার থাকে।এই ঠান্ডা গরমের সময়ে ছাতুর শরবত হজমের সমস্যাও দূর করতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের অন্য নানা সমস্যার সমাধান আছে ছাতুতেই।

যাদের ডায়াবেটিস আছে তারাও নিয়মিত সকালে ১০০ গ্রাম ছাতু লেবু ও নুন মিশিয়ে খুব সহজেই খেতে পারেন। পেট ভরে থাকার পাশাপাশি ডায়াবেটিস এর সমস্যাও অনেকটাই কমে যাবার সম্ভবনা থাকে।

ছাতুতে ভিটামিন ও খনিজের মাত্রা বেশি। সে কারণে এটি ত্বকের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। নিয়মিত ছাতুর শরবত খেলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে। তা ছাড়া চুলের পুষ্টিও হয়।