Mahua Fal: দাঁতের ব্যথা থেকে সাধারণ জ্বরের জন্য 'অমৃত'! শরীর থেকে নানা দূর্বলতা ভ্যানিল করবে নেশার জন্য ব্যবহৃত এই ফল!

ভারতীয় মাখন গাছ নামে পরিচিত। এর নাম শুনলেই মানুষ প্রায়শই এটিকে মাদক হিসেবে ব্যবহৃত ফল হিসেবে চিনে। কিন্তু আয়ুর্বেদে এর ফুল, ফল, বীজ এবং বাকল শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

কারণ এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আমাদের অনেক গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। আয়ুর্বেদে এটি একটি ঔষধি ফল হিসেবে বিবেচিত, তাই আসুন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে জেনে নিই এই ফলটি আমাদের জন্য কতটা উপকারী।

রায়বেরেলির শিবগড় (গুড্ডা) শহরে অবস্থিত অখিল আয়ুর্বেদ কেন্দ্রের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ অখিলেশ কুমার প্যাটেল, যার আয়ুর্বেদ ক্ষেত্রে প্রায় ২২ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, তিনি বলেন যে মহুয়া একটি ঔষধি গাছ। মার্চ মাসের তৃতীয় সপ্তাহে এই গাছের পাতা ঝড়ে পড়তে শুরু করে। এর পর গাছে সাদা ফুল ফুটতে শুরু করে। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে এই গাছের বাকল, ফল এবং ফুল ঔষধ।

এর ফুল থেকে লাড্ডু, হালুয়া, জ্যাম, বিস্কুট, সবজি ইত্যাদি অনেক ধরণের খাবার তৈরি এবং ব্যবহার করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

অখিলেশ কুমার বলেন যে মহুয়া ফল মহিলাদের জন্য অমৃতের মতো। রক্তাল্পতায় ভোগা মহিলারা বাধ্যতামূলকভাবে মহুয়া খেতে পারে। এছাড়াও, যে সব মায়েরা বুকের দুধ খাওয়ান তাঁদের দুধের অভাব হলে মহুয়া খাওয়া অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। কিন্তু এটি খাওয়ার সময়, মনে রাখতে হবে যে এটি যথাযথ পরিমাণে খাওয়া উচিত কারণ এর প্রকৃতি গরম।

মহুয়া ফুল শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ালেও, শারীরিক ব্যথা, জ্বর, পেটের আলসার, ব্রঙ্কাইটিস, দাঁতের ব্যথা ইত্যাদি সমস্যার জন্য এটি খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, এর তেল আর্থ্রাইটিস, হাঁটুর ব্যথা এবং স্নায়ুর দুর্বলতা দূর করতে কার্যকর।

আয়ুর্বেদচার্য অখিলেশ কুমার প্যাটেল বলেন যে যেসব মহিলাদের বুকের দুধের ঘাটতি রয়েছে, তাদের প্রতিদিন সকালে ও সন্ধ্যায় দুবার ২.৫ থেকে ৫ গ্রাম পরিমাণে দুধের সঙ্গে সরাসরি অথবা ক্ষীর এবং পুডিংয়ের মতো ভোজ্য খাবার তৈরি করে ১০ থেকে ২৫ গ্রাম পরিমাণে ২০ থেকে ২৫ দিন ধরে এটি খাওয়া উচিত। এতে তারা উপকৃত হবে।