Liver Damage Foods: লিভার সুস্থ রাখতে খাওয়া ভুলে যান, ছোঁবেনও না এই খাবারগুলি! অবহেলায় ভয়ঙ্কর ক্ষতি হবে লিভারের, আজই ছেঁটে ফেলুন ডায়েট থেকে...

লিভার আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এর সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, কারণ অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার ফলে আজকাল লিভার সংক্রান্ত সমস্যা যেমন ফ্যাটি লিভার ও লিভার সিরোসিস ক্রমেই বেড়ে চলেছে। লিভারকে সুস্থ রাখতে কিছু খাবার থেকে দূরে থাকা দরকার।

বর্তমানে অনেকেই অনিয়মিত ও অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করছেন, যার কারণে লিভারের রোগ দ্রুত ছড়াচ্ছে। আপনি নিশ্চয়ই শুনে থাকবেন যে, লিভার খারাপ হলে অ্যালকোহল খাওয়া নিষেধ। তবে শুধু মদ নয়, আরও কিছু খাবার আছে যেগুলো লিভারের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর।

যদি আপনার লিভার ড্যামেজ হয়ে থাকে বা লিভার দুর্বল হয়ে পড়ে, তাহলে কিছু নির্দিষ্ট খাবার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। এগুলি খেলে শরীরের পরিস্থিতি আরও খারাপ হতে পারে। এই প্রতিবেদন সেই ধরনের খাবার সম্পর্কেই সচেতন করবে।

এই ৫টি খাবার লিভারের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। সেইসঙ্গে লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হলে শরীরে যে লক্ষণগুলো দেখা দিতে পারে, তাও তুলে ধরা হল।

লিভার ড্যামেজের লক্ষণ: বমিভাব ও বমি, পেটে ফোলা ভাব, ত্বকে চুলকানি, ঘুমের সমস্যা, পায়ে ফোলা

চিনি: লিভার সমস্যায় ভুগলে মিষ্টি বা অতিরিক্ত চিনি খাওয়া বন্ধ করা উচিত। ফলের জুস, ক্যান্ডি, কুকিজ বা যেকোনো ধরনের ডেজার্ট লিভারে চর্বি জমাতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।

জাঙ্ক ফুড ও মদ: সমোচা, বার্গার, পিজ্জার মতো খাবার দেখতে ও খেতে যতই ভালো লাগুক না কেন, লিভারের জন্য এগুলো বিষের মতো। কারণ এতে অতিরিক্ত ফ্যাট থাকে। একইভাবে, অ্যালকোহল লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু। এটি লিভার সিরোসিস পর্যন্ত ঘটাতে পারে।

নুন ও রেড মিট: অতিরিক্ত লবণ খাওয়া লিভার সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। প্রক্রিয়াজাত বা প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে চলা দরকার। অন্যদিকে, লিভার ড্যামেজ থাকলে রেড মিট একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। এতে চর্বি ও ক্যালোরির মাত্রা বেশি থাকায় শরীর আরও ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

দিল্লি AIIMS-এর হেপাটোলজিস্ট অনিরুদ্ধ বর্মা বলেছেন, “লিভার যদি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে রেড মিট, অতিরিক্ত চিনি ও অ্যালকোহল একেবারে বন্ধ করা উচিত। এসব খাবার শরীরে ইনফ্লেমেশন বাড়িয়ে লিভার সিরোসিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।”

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।