Less Oil Cooking Tricks: একটু চালাকিতেই রান্নায় তেল কম লাগে, তেল বাঁচিয়ে ঘরোয়া সুস্বাদু রান্নার দারুণ টিপস রইল
- Published by:Pooja Basu
- hyperlocal
- Reported by:MAINAK DEBNATH
Last Updated:
হাজার চেষ্টা করেও রান্নায় তেলের ব্যবহার কমাতে পারছেন না? তার উপরে তেলের দামএ এখন আকাশ ছোঁয়া। তাই শরীর ও হেঁশেলের টান সামলাতে জেনে নিন কম তেলে রান্না করার দারুণ কিছু পদ্ধতি
advertisement
1/6
হাজার চেষ্টা করেও রান্নায় তেলের ব্যবহার কমাতে পারছেন না? তাই শরীর ও হেঁশেলের টান সামলাতে জেনে নিন কম তেলে রান্না করার দারুণ কিছু পদ্ধতি।
advertisement
2/6
যাঁদের ট্রাইগ্লিসারাইড বা কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের কিন্তু একেবারেই তেল খাওয়া ঠিক নয়, এমনটাই জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। মেনে চলুন কিছু পদ্ধতি।
advertisement
3/6
ননস্টিক কড়াই ব্যবহার করুন: এতে তেল খুব কম লাগে। আর রান্না তলায় লেগেও যায় না। এই কড়াইতে অল্প তেলে ঢাকা দিয়ে রান্না করলে চটজলদি রান্না করা যায়।
advertisement
4/6
বেক করুন: মুরগি হোক কিংবা মাছ অনেকেই এখন বেক করে খান। বিশেষত যাঁরা ডায়েট করছেন। কষিয়ে রান্না করতে গেলে অনেকটা বেশি তেল লাগে।
advertisement
5/6
ভাপে রান্না করুন: যে কোনও সব্জি ভাজার আগে ভাপিয়ে নিন। এতে রান্না করতে যেমন কম সময় লাগে তেমনই কিন্তু তেলও খুব কম লাগে। বজায় থাকে পুষ্টিগুণও।
advertisement
6/6
আগে থেকে মশলা মাখিয়ে রাখুন: রান্নার বেশ কিছুক্ষণ আগে মাছ, মাংস কিংবা পনিরে মশলা মাখিয়ে রেখে দিন। এতে রান্নার স্বাদও বাড়ে আর তেলেও কম লাগে।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Less Oil Cooking Tricks: একটু চালাকিতেই রান্নায় তেল কম লাগে, তেল বাঁচিয়ে ঘরোয়া সুস্বাদু রান্নার দারুণ টিপস রইল