Tomato Seed: টমেটোর বীজ বিষাক্ত? রোজ পাতে রাখলে কী কী হতে পারে, জেনে নিন

টমেটোর বীজে লাইকোপেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা নতুন কোষ গঠনে সহায্য করে।

টমোটোর বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন  এবং খনিজ থাকে যা হার্ট এবং কিডনির কার্যকারিতা বাড়ায়। ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যেও অত্যন্ত ভাল টমেটোর বীজ।

টমেটোর বীজে ভিটামিন সি এবং পুষ্টিকর ফাইবার বেশি থাকে। এগুলি হজম হতে সাহায্য করে কারণ এতে পাচক ফাইবার এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বেশি থাকে, যা পুষ্টি শোষণ, বিপাক, অন্ত্রের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

টমেটো বীজ ক্ষতিকারক নয়, তবে টমেটো গাছে সোলানাইন নামক একটি বিষাক্ত ক্ষার থাকে। প্রাণীদের জন্য এই উপাদান ক্ষতিকারক হতে পারে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের টমেটো বীজ এড়ানো উচিত কারণ এই উপাদান পাচনতন্ত্রের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন