Kidney Health: ভুলেও খাবেন না এই সব খাবার! কিডনি ভাল না থাকলে সব শেষ! জানুন চিকিৎসকের মত

কিডনি শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা শরীরের ছাঁকনি হিসেবে কাজ করে। এর মাধ্যমে শরীরে জমে থাকা বর্জ্য পদার্থ পরিষ্কার করে প্রস্রাবের সঙ্গে বের করে দেয়।

শরীরে মূত্র থেকে বিভিন্ন হরমোন তৈরি, ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণসহ একাধিক জরুরি কাজ করে এই অঙ্গটি। সেজন্য কিডনি ভাল না থাকলে শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে।

চিকিৎসক সাহেব আলি জানান, প্রক্রিয়াতজাত খাবারে অত্যধিক মাত্রায় সোডিয়াম ও ফসফরাস যুক্ত থাকে এমন খাবার দীর্ঘদিন ধরে খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং কিডনির ক্ষতি হয়।

বাজার চলতি জুস, এনার্জি ড্রিংকসসহ বিভিন্ন ধরনের সফট ড্রিংকসে উচ্চ মাত্রায় সুগার থাকে। এর ফলে কিডনির পাথর ও অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

বিভিন্ন ধরনের রেড মিটে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন ও ফ্যাট উপাদান রয়েছে। তাই বেশি পরিমাণে রেড মিট খেলে তা কিডনিতে প্রভাব ফেলতে পারে।

একদিকে যেমন জল কম পরিমানে পান করা, অন্যদিকে নিয়মিত অ্যালকোহল খেলে ডিহাইড্রেশন হতে পারে এবং কিডনির কার্যকারিতা কমে যায়। অ্যালকোহল রক্তচাপের ওপরও প্রভাব ফেলে। যা পরোক্ষভাবে কিডনিরও ক্ষতি করে।