Big Size Jilipi: হাত জুড়ে জাম্বো জিলিপি, কামড়াতে গেলেও বেগ পেতে হবে! রসে টইটুম্বুর, পুরুলিয়ার বিশেষ আকর্ষণ

পুরুলিয়া, শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি : তিন দিনব্যাপী বিশ্বকর্মা পুজো চলে পুরুলিয়া জেলা জুড়ে। এই সময়তেই হয় ভাদু পরব। তাই এই সময় বিশেষ কিছু মিষ্টি বিক্রি হয় বিভিন্ন জায়গাতে।

এই কয়েকটা দিন বিরাট বড় আকারের জিলাপি বিক্রি হয় সর্বত্র। ‌ পুরুলিয়া শহরের সন্দেশগলিতে পাওয়া যায় এই সমস্ত বড় আকারে জিলাপি।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি।

১০০ গ্রাম থেকে শুরু করে প্রায় দেড় কিলো পর্যন্ত ওজনের জিলাপি পাওয়া যায় এই সময়। ‌১৮০ টাকা কিলো দরে এই জিলাপি বিক্রি হয়।ছবি ও তথ্য সংগ্রহের - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

জিলাপির পাশাপাশি বিক্রি হয় রং-বেরং-এর খাজা। ব্যাপক চাহিদা থাকে এই সময় এই খাজারও। কেজি কেজি দরে এই খাজা বিক্রি হয়ে থাকে।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

এ বিষয়ে পুরুলিয়া সন্দেশগলির এক ব্যবসায়ী বছরের এই সময়টাতেই পাওয়া যায় এই ধরনের মিষ্টি। কমবেশি সকলেই এই মিষ্টি কিনে নিয়ে যান এই সময়। এই মিষ্টি বিশেষ করে এই সময়তেই বানানো হয়ে থাকে। ‌ছবি ও তথ্য সংগ্রহে- শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

পুরুলিয়া জেলার অন্যতম ঐতিহ্যবাহী পরব ভাদু। এই উৎসব খুবই জনপ্রিয় একটি লোকউৎসব। এই পরবের সময়তেই এই সমস্ত রকমারি মিষ্টির সম্ভার দেখতে পাওয়া যায় জেলা জুড়ে। তার মধ্যে নজরকারে বৃহৎ আকারের জিলাপি।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি