Jamun Health Benefits: বাজারে মাত্র ৬০ দিন মেলে...! ব্লাড প্রেশার-ডায়াবেটিস দূর করার জাদুকাঠি ছোট্ট এই ফল! গায়ে ঘেঁষবে না রোগ

গ্রীষ্মের মরশুম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই বাজারে এমন অনেক ফল আসে, যেগুলো খেলে অসংখ্য উপকারিতা পাওয়া যায় এবং শরীরকে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এর মধ্যে একটি হল জাম, যা একটি ছোট কিন্তু সুস্বাদু ফল।

ছোট জাম স্বাদে যেমন অনন্য, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এর বেগুনি রঙ এবং মিষ্টি-মশলাদার স্বাদের আড়ালে লুকিয়ে আছে এমন অনেক বৈশিষ্ট্য যা আপনাকে অবাক করে দিতে পারে। তাহলে আসুন জেনে নিন জামের উপকারিতা সম্পর্ক।

জামের বৈজ্ঞানিক নাম সিজিজিয়াম কুমিনি। ভারত-সহ দক্ষিণ এশিয়ায় জাম প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। গ্রীষ্মকালে উৎপাদিত জাম স্বাদে মিষ্টি এবং টক। সাধারণত এটি লবণ দিয়ে খাওয়া হয়।

এটি কেবল পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধই নয়, এই ফলের বীজে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম থাকে এবং ভিটামিন বি, ক্যারোটিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারও থাকে।

ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনও 'জামের' বৈশিষ্ট্য স্বীকার করেছে যা বিপাকীয় সমস্যায় উপকারী। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে (অক্টোবর, ২০২২), জাম বিশেষ করে ডায়াবেটিস, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্থূলতার মতো বিপাকীয় সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এই কারণে, জাম মেটাবলিক সিনড্রোম নামক একটি অবস্থার ক্ষেত্রেও উপকারী হতে পারে।

রিসার্চ অনুসারে, হয়েছে যে জাম-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ডায়াবেটিস-বিরোধী, প্রদাহ-বিরোধী, ক্যানসার-বিরোধী এবং কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে এই সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি দেয়। তবে, এই বিশেষ বৈশিষ্ট্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার পিছনে সঠিক উপাদানগুলি এবং তাঁরা কীভাবে কাজ করে তা বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

গ্রীষ্মে জাম খাওয়ার উপকারিতা:অনেক রোগের জন্য জাম খাওয়া কার্যকর বলে মনে করা হয়। বলা হয় যে গ্রীষ্মে জাম খাওয়া হিট স্ট্রোক প্রতিরোধ করে এবং এটি ক্যানসারের সম্ভাবনা কমাতেও খুবই সহায়ক প্রমাণিত হয়। এছাড়াও, আয়ুর্বেদে জামে ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এর ব্যবহার খাদ্য হজমের জন্য উপকারী, সুস্থ ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

হৃদরোগের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, জাম খেলে হৃদরোগও ভাল থাকে। জামে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ কমিয়ে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করে হৃদরোগের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও অবদান রাখে। এছাড়াও, জামের বীজের গুঁড়ো এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে লিভারের জন্য কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। এতে উপস্থিত আয়রনের কারণে এটি রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে।( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)