Jambura Health Benefits: ফ্যাটি লিভার থেকে ত্বকের জ্বালাপোড়া, সহজলভ্য জাম্বুরার ভর্তা একবাক্যে মহৌষধ! কীভাবে খাবেন জানুন

বিভিন্ন ফলের বিভিন্ন রকম উপকার আছে। কিন্তু রোজ রোজ তো বিভিন্ন রকম ফল খাওয়ার সময় বা সুযোগ হয় না। এক ফলেই যদি পেটের রোগের মোকাবিলা, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, ত্বক কিংবা চুলের সমস্যার সমাধান সম্ভব হয়, তবে মন্দ হয় না। তেমন একটি ফল হল বাতাবি লেবু। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

লিভারে চর্বির পরিমাণ বেড়ে গেলে নানা সমস্যা দেখা যায়, আর তখনই নানাবিধ সমস্যায় ভুগে থাকেন। বিশেষজ্ঞদের মতে,মানবদেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার। যদিও মানুষ বিশ্বাস করেন, অ্যালকোহল খেলেই এই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হয় বটে, তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন ফ্যাটি লিভার হওয়ার জন্য অন্য কারণও রয়েছে। নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ অ্যালকোহল সেবন না করলেও হয়। এই রোগটির জন্য দায়ী অতিরিক্ত ক্যালরি।

এই ধরনের সমস্যায় দারুণ উপকারী হতে পারে বাতাবি লেবু বা জাম্বুরা। কাঁচা তেল, বিট নুন, চিনি, শুকনো লঙ্কা পোড়া বা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মেখে বাতাবি লেবু খাওয়ার স্বাদও দারুণ। একে অনেকেই জাম্বুরার ভর্তা বলেন।

বাতাবি লেবুতে ভিটামিন রয়েছে। অ-অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার রোগ প্রায়ই দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই লক্ষণগুলি লিভার ফাইব্রোসিস সৃষ্টি করতে সাহায্য করে। বাতাবি লেবুতে নারিনগিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনাকে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম করে। তাই এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় লেবু অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

পুষ্টিবিদ দেবব্রত বিশ্বাসের মতে, বাতাবি লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি। যা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। ডায়েটারি ফাইবার, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। এ ছাড়াও এই লেবুতে রয়েছে আয়রন, যা শরীরে রক্তাল্পতার সমস্যা দূর করে। আর রয়েছে পটাশিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

বাতাবি লেবুতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণও বেশি। ত্বকের যত্ন নেয় এই লেবু। এই ফলে প্রচুর পরিমাণ ফাইবারও থাকে। গরমকালে যাঁদের হজমের গোলমাল লেগে থাকে, তাঁদের জন্যও বেশ কার্যকর এই ফল।

রক্তে শর্করার ভারসাম্য ঠিক রাখতেও সাহায্য করে বাতাবি লেবু। পাশাপাশি লিভারের যাবতীয় সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে বাতাবি লেবু।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণ বেশি থাকায় ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতেও সাহায্য করে এই ফল। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)