মাছের ডিম তো অনেকেই খান, কিন্তু জানেন কি এই মাছের ডিম শরীরের জন্য উপকার নাকি ক্ষতিকর?

মাছের ডিম তো অনেকেই খান, কিন্তু জানেন কী এই মাছের ডিম শরীরের জন্য উপকার নাকি ক্ষতিকর? বর্ষাকাল হোক কিংবা অন্য সময় মাছের ডিম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা নেহাতই কম। প্রতিবেদনঃ পিয়া গুপ্তা। সংগৃহীত ছবি।

মাছের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমাদের জানা থাকলেও এই ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের অনেকেরই জানা নেই। বিশেষজ্ঞ কিংশুক প্রামানিক জানান, মাছের ডিমে থাকা এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ককে ভাল রাখে। সংগৃহীত ছবি।

মাছের ডিমে থাকা এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ককে ভাল রাখে। মাছ ও মাছের ডিমে থাকা ওমেগা থ্রি, ফাটি অ্যাসিড, রিউম্যাটয়েড আর্থারাইটিসের লক্ষণ কমায়। সংগৃহীত ছবি।

মাছের ডিমে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখ ভাল রাখে। শুধু তাই নয়, মাছের ডিম রক্ত পরিষ্কার করে এবং রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, যা অ্যানিমিয়া থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। সংগৃহীত ছবি।

কিংশুক প্রামাণিক আরও জানান, মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এই মাছের ডিম। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে ও মাছের ডিম ভীষণ উপকার। সংগৃহীত ছবি।

যাদের হাইপারটেনশনের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এই ডিম। তবে মাছের ডিম থেকে যাদের অ্যালার্জি সমস্যা রয়েছে, তাঁদের মাছের ডিম খাওয়া উচিৎ নয়, খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। সংগৃহীত ছবি।