ইনজেকশন দেওয়া তরমুজ খাচ্ছেন? পেটে গেলেই ভয়ঙ্কর যে সব লক্ষণ দেখা যাচ্ছে... কী ভাবে চিনবেন?
- Published by:Tias Banerjee
Last Updated:
Adulteration In Watermelon: গ্রীষ্মকালে তরমুজ খাওয়া যেমন উপকারী, তেমনি কিছু অসাধু ব্যবসায়ী এর মধ্যে ক্ষতিকর রঙ মিশিয়ে থাকেন। বিশেষ করে 'এরিথ্রোসিন বি' নামক লাল রঙের ডাই ইনজেকশনের মাধ্যমে তরমুজে মেশানো হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কী ভাবে চিনবেন?
advertisement
1/6
আপনি কি ইনজেকশন দেওয়া তরমুজ খাচ্ছেন? দেখে বুঝবেন কী করে জানুন। গরমকাল এসেছে। বাজারে ছেয়ে গেছে তরমুজ। যে মরশুমি ফলের চাহিদা তুঙ্গে। গরমে খেয়েও আরাম, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তবে বিপদ লুকিয়ে সেখানেই।
advertisement
2/6
ফাইবার এবং জলীয় অংশের ভাগ বেশি থাকায় গরমে তরমুজ খেলে শরীর ভাল থাকে। তবে, আপনি কি জানেন বাজারে ছেয়ে যাওয়া অর্ধেক তরমুজ কৃত্রিম ভাবে পাকানো! এতে দেওয়া হয় ইনজেকশন, যার কেমিক্যাল শরীরের জন্য মারাত্বক ক্ষতিকর।
advertisement
3/6
এই ইনজেকশনের গুণেই তরমুজের ভিতরটা আরও লাল টুকটুকে হয়। মিষ্টত্ব বাড়ে। কিন্তু শরীরে কী হচ্ছে জানেন? আসলে এরিথ্রোসিন বি যেটা কিনা লাল রং, সেটাই তরমুজে ইনজেক্ট করা হয়।
advertisement
4/6
এতে শুধু তরমুজের ভিতরটা টুকটুকে লাল হয়ে যায় তাই নয়, এই রাসায়নিক পেটে গেলে গা গোলানো, বমি হওয়া থেকে শুরু করে ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এরিথ্রোসিন বি দীর্ঘ সময় ধরে খেলে ক্যানসারও হতে পারে।
advertisement
5/6
FSSAI জানাচ্ছে, তরমুজে এই বিষাক্ত যৌগ মেশানো আছে না নেই, বোঝার জন্য কী কী করবেন? শুরুতেই কেটে ফেলুন। এবার তুলো দিয়ে তরমুজের কাটা অংশটা মুছুন।
advertisement
6/6
যদি রং লেগে যায়, বুঝবেন এতে এরিথ্রোসিন বি ইনজেকশন দেওয়া আছে। যদি তুলোয় কোনও লাল রং না লাগে, তাহলে বুঝবেন তরমুজটি স্বাভাবিক, এটা খেতে পারেন।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
ইনজেকশন দেওয়া তরমুজ খাচ্ছেন? পেটে গেলেই ভয়ঙ্কর যে সব লক্ষণ দেখা যাচ্ছে... কী ভাবে চিনবেন?