TRENDING:

Hilsa Fish: টাটকা-সুস্বাদু ইলিশ মাছ চিনবেন কীভাবে? বাজারে গিয়ে ঠকার আগে জেনে নিন!

Last Updated:
Hilsa Fish: বাজারে গিয়ে ঠকার আগে চিনে নিন সঠিক ইলিশ মাছ!
advertisement
1/7
টাটকা-সুস্বাদু ইলিশ মাছ চিনবেন কীভাবে? বাজারে গিয়ে ঠকার আগে জেনে নিন
ইলিশ মাছ বাজারে আসতে শুরু করেছে। কিন্তু অনেকেই সঠিক ইলিশ চিনতে ভুল করেন। ঠকে যান। জেনে নিন কীভাবে চিনবেন সঠিক স্বাদের টাটকা ইলিশ মাছ। photo source collected
advertisement
2/7
সাধারণত দুই জায়গা থেকে ইলিশ মাছ আসে। সাগর থেকে আসে। যেমন দিঘার ইলিশ। আর বাংলাদেশের পদ্মা-মেঘনা থেকেও ইলিশ মাছ আনা হয়।photo source collected
advertisement
3/7
ইলিশ মাছ কেনার সময় দেখতে হবে মাছের গায়ে উজ্জ্বল রূপপলী ভাব আছে কিনা। যত বেশি উজ্জ্বল হবে মাছ তত বেশি সুস্বাদু হবে।photo source collected
advertisement
4/7
ইলিশ মাছ টাটকা কিনা বুঝতে হলে হাতে ধরে দেখতে হবে। যে ইলিশ মাছ শক্ত হবে বাজারে বুঝবেন সেটি টাটকা। হাতে নেওয়ার পর যদি মাছটা মাথা বা লেজার দিক বেঁকে যায়, বুঝবেন সেই মাছ পুরনো। photo source collected
advertisement
5/7
ইলিশ মাছের শরীর সাধারণত পটলের মতো হয়। মাথা এবং লেজ সরু থাকে এবং পেট মোটা হয়। কেনার সময় মাথায় রাখতে হবে। photo source collected
advertisement
6/7
ইলিশ মাছের কানকো টেনে দেখুন। মাছের কানকো লাল আছে মানে বুঝবেন মাছটি টাটকা। যদি ধূসর হয় তাহলে বুঝবেন মাছ টাটকা নয়।photo source collected
advertisement
7/7
ইলিশ মাছের মুখ যত সরু হয় স্বাদ তত বেশি। সেই সঙ্গে ইলিশ মাছের চোখও দেখে নিতে হয়। নীল, স্বচ্ছ কিংবা উজ্জ্বল চোখের ইলিশের সবসময় স্বাদ অনেক বেশি থাকে।photo source collected
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Hilsa Fish: টাটকা-সুস্বাদু ইলিশ মাছ চিনবেন কীভাবে? বাজারে গিয়ে ঠকার আগে জেনে নিন!
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল