Garlic for Diabetes: গরমে ব্লাডসুগারের তাণ্ডব! এইভাবে রসুন খেলে ডায়াবেটিসের রফাদফা! মধুমেহ ঘায়েল ১০ দিনে

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রসুন অনেকভাবে উপকারী। তবে, যারা নিয়মিত রসুন সেবন করেন তারা হৃদরোগে ভোগেন না। রসুন স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। রসুন ভেজে বা কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তাঁদের ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণ করা একটি বড় কাজ। তবে, ব্যায়ামের পাশাপাশি ভাল খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে এটি সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা অনেক সময় এমন কিছু খেয়ে ফেলেন যা তাদের ব্লাড সুগার লেভেল বাড়িয়ে দেয়।

ডায়াবেটিস রোগীরা রসুন সেবন করতে পারেন। রসুন শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। আয়ুর্বেদেও অনেক রোগের চিকিৎসায় রসুনের ব্যাপক ব্যবহার হয়।

রসুনের নিয়মিত সেবনে আপনি অনেক ধরনের রোগ থেকে দূরে থাকতে পারেন। এতে এন্টি-ফাঙ্গাল, এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল, এন্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, কপার, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন ইত্যাদি অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকে। এটি একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক হার্ব।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অমৃত হল রসুন-কাঁচা রসুন ব্লাড সুগার লেভেল কমাতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকিও কমাতে পারে। নিয়মিত রসুন সেবনে ব্লাড সুগার লেভেল কমানো যায়। রসুন ভিটামিন B-৬ এবং C এরও একটি ভাল উৎস।

এতে প্রোটিনের পাশাপাশি থায়ামিন এবং প্যান্টোথেনিক এসিডও পাওয়া যায়। এই সব পুষ্টি উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। রসুনের একটি বিশেষত্ব হল এটি আমাদের শরীরে অ্যামিনো এসিড হোমোসিস্টিন নিয়ন্ত্রণ করতে কাজ করে। এটি ব্লাড সুগার লেভেল ম্যানেজ করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস রোগীরা কীভাবে রসুন ব্যবহার করবেন?ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়াবেটিস রোগীরা সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন সেবন করতে পারেন। বেশি উপকার দেখতে চাইলে আপনি ভাজা রসুনও খেতে পারেন। রসুন ভাজতে একটি প্যানে একটু সরষের তেল নিন এবং এটি গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে এতে রসুনের কোয়া দিন এবং ভালভাবে ভাজুন। যখন এর রং হালকা ব্রাউন হতে শুরু করবে তখন এতে কালো নুন মিশিয়ে খান। আপনি চাইলে রসুন মাইক্রোওয়েভেও ভাজতে পারেন।

হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য রসুন সেবন ভালকিছু লোকের জন্য স্বাদ, গন্ধ বা ঝাঁঝ সমস্যা হতে পারে। রসুনে অনেক ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ কম্পাউন্ড পাওয়া যায়। এটি শরীরকে অনেক ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করে। এর মধ্যে হার্টের রোগ থেকে শুরু করে ত্বকের রোগও অন্তর্ভুক্ত। রসুন সেবন হার্টের ঝুঁকি কমাতে পারে।

রসুন সেবনে ইমিউনিটি হবে শক্তিশালীযখন আপনি খালি পেটে রসুন খান তখন ইমিউনিটি শক্তিশালী হয়। এভাবে আপনি রোগ থেকে বাঁচতে পারেন। সর্দি-কাশি, জ্বরের মতো সংক্রমণে অনেক লোক ভোগেন। এর মূল কারণ হল ইমিউনিটি দুর্বল হওয়া। এমন অবস্থায় রসুন সেবন করে ইমিউনিটি শক্তিশালী করা যায়। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)