Healthcare: কোলেস্টেরল, ওজন কমায়! হাড়ের রোগ-সহ বহু জটিল রোগ দূর করে! নিয়ম মেনে খান এই মাছ

চিতল মাছ উচ্চমাত্রার প্রোটিন সরবরাহ করে। এতে বেশ কিছু ধরনের ভিটামিন রয়েছে। এগুলি মানব শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি গড়ে তুলতে উপকারী। তাই নানা বয়সের মানুষই এই মাছ খেতে পারেন।

পুষ্টিবিদ দীপঙ্কর ঘোষ জানান, "চিতল মাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে। এই উপাদানগুলো হাড়ের গঠন ও শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এমনকি হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। এটি রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।"

যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের ক্ষেত্রেও এই মাছ দারুণ উপকারী। কারণ এই মাছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন থাকার ফলে, সেটি খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। এরফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে।

চোখের যত্নের জন্য এই মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশ উপকারী। এছাড়াও হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষেত্রেও কাজে লাগে এই মাছের নানা উপাদান।

চিতল মাছ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে কার্যকর। এর প্রোটিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান শিশুদের বৃদ্ধিতে সহায়ক।