Health Tips: দোকানে মাটির ভাঁড়ে চা খান? শরীরে কী প্রভাব হয় জানেন?

বাংলাতেই নয়, গোটা উত্তর ভারতেই মাটির ভাঁড়ে গরম চা খাওয়ার চল রয়েছে। রাস্তার দোকানে চা খেলে আজকাল মাটির ভাঁড়েই চা খেতে পছন্দ করেন সকলে। (Health Tips)

আগে কাচের গ্লাস, প্লাস্টিকের গ্লাস ব্যবহার হলেও, সেগুলি পরিচ্ছন্নতা ও শারীরিক ক্ষতির কারণে এখন অতীত। কিন্তু কখনও ভেবেছেন, মাটির ভাঁড়ে গরম চা খেলে শরীরে কোনও প্রভাব পড়ে কিনা?

বিজ্ঞানীদের মতে, মাটির ভাঁড়ে চা খেলে শরীরে কোনও ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে না। বরং প্লাস্টিকের কাপে গরম চা ঢেলে খেলে শরীরে একাধিক কেমিক্যাল ঢোকে যা ক্ষতিকারক।

এছাড়াও জানা গিয়েছে, মাটির ভাঁড়ে চা ঢেলে খেলে তার পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়। মাটিতে যে খনিজ, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে তা শরীরের কাজে লাগে।

এছাড়াও পোড়া মাটির ছোট পাত্রটিতে গরম চা ঢাললে এক ধরনের সুবাস বেরোতে থাকে। কাচ বা চিনেমাটির পাত্রে তা হয় না। এই গন্ধই চা পানের আনন্দ আরও বাড়িয়ে দেয়।

চা খাওয়ার একটা আমেজ রয়েছে। মাটির ভাঁড়ে চা খাওয়ার যে আনন্দ, তা কখনওই কাচের কাপ, চিনেমাটির কাপ, স্টিল, কাগজের কাপ, কোনওটিতেই আসে না।

চা খেলে অনেকেরই অ্যাসিডিটির সমস্যা হয়। বিশেষ করে দুধ মেশানো চা খেলে অনেকেই অম্বলে ভোগেন। মাটির ভাঁড়ে চা খেলে এই সমস্যা অনেক কমে যায়। তার প্রধান কারণ, পোড়া মাটি চায়ের অম্লতার পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এই কারণে অনেকের যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের মাটির গ্লাসে জল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা।