High Blood Sugar Control Tips: মাত্র ৭ দিনেই ডায়াবেটিসের ৫টি করে রুটিতেই সুগারের ছুটি! বাড়িতে তৈরি আটা মধুমেহর সাক্ষাৎ যম

ডায়াবেটিস এমন এক রোগ যা যার কোনও স্থায়ী সমাধান সূত্র নেই ৷ ওষুধ আর পরিমিত জীবনের মাধ্যমেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রিত করা যেতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

ডায়াবেটিস যদি নিয়ন্ত্রিত না করা সম্ভব হয় সেক্ষেত্রে বড়সড় বিপদে পড়তে হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

ডায়াবেটিস কিডনি, ফুসফুস ও হার্টের ক্ষেত্রে অত্যন্ত ভয়ঙ্কর ৷ সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় জানতে পারা গিয়েছে পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে ৩০ থেকে ৫০ শতাংশ ডায়াবেটিসের প্রবণতা বেড়ে যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মহিলাদের মধ্যে হার্টের রোগের প্রবণতা ৫০ শতাংশ পর্যন্ত বাড়তে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বিশেষজ্ঞ ও অ্যান্ডেক্রোনোলজিস্টরা জানিয়েছেন অতিরিক্ত পরিমাণে মেদ, কোলেস্টেরল ও হাই ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণ করে ডায়াবেটিসকে বশে রাখতে পারেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণে খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে ৷ ভাতের পাশাপাশি রুটি অন্যতম প্রধান খাদ্য তালিকা ৷ প্রতীকী ছবি ৷

রুটি তিনবারই অনেকেই রুটি খেয়ে থাকেন ৷ অ্যাপোলো হাসপাতাল নয়ডা অ্যান্ডোক্রনোলজিস্ট চিকিৎসক বিকে রায় জানিয়েছেন যদি সুগারের রোগী এমন রুটি খান যাতে শর্করার পরিমাণ কম ও ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে সেক্ষেত্রে ব্লাডসুগারকে লাগাম পরানো সম্ভব হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বাড়িতেই এমন আটা আছে যা প্রস্তুত করা সম্ভব হলে ৭ দিনের মধ্যে ব্লাডসুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

২৫ গ্রাম কিটো আটা (লো ক্যালোরি), ২৩ গ্রাম মাল্টিগ্রেন (বিভিন্ন খাদ্যশস্য সম্পন্ন) আটা মিশিয়ে নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

সেই আটা মিশিয়ে খেলে ৪-৫ এর বেশি খেলে ব্লাডসুগারের ঝুঁকি আর থাকেনা ৷ এবার জেনে নেওয়া যাক এই আটা বাড়িতে কীভাবে তৈরি করা হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

২০০ গ্রাম বাদাম, ২০০ গ্রাম নারকেলের পাউডার, ২০০ চিনা বাদাম, ১০০ গ্রাম তিসি, ১০০ গ্রাম কুমড়োর বীজ, ১ চামচ ইসবগোল ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এই আটা তৈরি করতে গেলে সমস্ত কিছু মিস্কিতে ভাল করে মিহি করে নিতে হবে ৷ এক সঙ্গে ২৫ গ্রাম আটা, ২৫ গ্রাম মাল্টিগ্রেন ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তারপরে মেখে নিতে হবে, মেখে নিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে, কেননা এই আটা মেখে নিলে তৈলাক্ত পদার্থ নির্গত হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এরপরে রুটি করে খেলে শরীরে শর্করা প্রবেশ করবেনা ৷ গমের রুটিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে যা খেলে শরীরে হু হু করে ব্লাডসুগার বাড়তে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

দীর্ঘ সময় ধরে এই বিশেষ আটার রুটি খেলে ৭ দিনের মধ্যে টাটা ব্লাডসুগার ৷ প্রতীকী ছবি ৷

কেননা এই আটাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে ৷ এটি গ্লুটিন ও সয়াফ্রি ৷ এই আটা খেলে ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রিত হয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

ওজন কমাতে এই আটা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ যা ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ প্রতীকী ছবি ৷

উপরোক্ত বিষয়টি ঘরোয়া টোটকা কোনও চিকিৎসা বা ওষুধের বিকল্প নয়, ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷