Lemon Juice| Health Tips|| দিনে শুধু একটা পাতিলেবুর রস! শরীরে কী কী বদল আসবে ধারণা আছে? চমকে যাবেন নিজেই

*খাদ্যরসিক বাঙালির খাবার টেবিলে পাতি লেবু একটি অন্যতম বিশেষ সবজি। খাবার পাতে যদি একটু স্যালাড থাকে তাহলে তো আলাদাই ব্যাপার। কিন্তু স্যালাড পাতি লেবু ছাড়া তো ভাবাই যায় না। পাতি লেবু শুধু স্যালাডে নয়, তার ব্যবহার বিভিন্ন পদে করা হয়ে থাকে। ফাইল ছবি।

*পাতি লেবুর স্বাদ বৃদ্ধির ভূমিকা যেমন রয়েছে তেমনি রয়েছে বিশেষ খাদ্যগুণ। পাতি লেবুর দ্বারায় পাবেন অনেক উপকার। বিশেষ করে পাতি লেবুকে ভিটামিন -এর ভাণ্ডার বলা হয়ে থাকে। প্রচন্ড গরমে ঠান্ডা এক গ্লাস লেবুর সরবতই মূহুর্তের মধ্যে ক্লান্তি দূর করে। ফাইল ছবি।

*ছোট থেকে বড় সবার জন্যই লেবু এক আশ্চর্য গুণসম্পন্ন সবজি এবং ভেষজ। প্রায় আমাদের দেশে শতকরা ৯১ জন লোক ভিটামিন 'সি'-এর অভাবে ভুগছেন। একজন লোকের দৈনিক গড়ে ৫০ থেকে ৭০ মিলিগ্রাম ভিটামিন 'সি' খাওয়া দরকার বলে অনুমোদন করেন ডাক্তাররা। ফাইল ছবি।

*ভিটামিন 'সি' সমৃদ্ধ ফলের মধ্যে লেবুই এমন একমাত্র ফল যা সারা বছর বাজারে কম বেশি পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে দেহে পিএইচ-এর মাত্রা ঠিক থাকে। ফলে শরীরে কর্মক্ষমতা বেড়ে ওঠে। ফাইল ছবি।

*সকালে গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে হজম ক্ষমতাও ভাল থাকে। পাতিলেবু ওজন কমাতে ওষুধের চেয়েও বেশি কার্যকরী, লেবুর রস শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমতে দেয় না। ফাইল ছবি।

*লেবুতে উপস্থিত ভিটামিন এ, সি, ই, বিটা ক্যারোটিন লিভার, ফুসফুস, জরায়ু, স্তন, পাকস্থলী ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। হালকা গরম জলে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে আপনার ঠান্ডা, সর্দি, কাশি গলাযন্ত্রণা দূর হবে। ফাইল ছবি।

*রূপচর্চার কাজেও ব্যবহৃত হয় লেবু। লেবুতে উপস্থিত ভিটামিন সি আপনার ত্বককে ভাল রাখতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এ ছাড়াও লেবু ত্বক ভাল রাখে এবং ত্বকের মধ্যে উপস্থিত তৈলাক্ত ভাবকে দূর করে। ফাইল ছবি।

*মাথার খুশকি দূর করতে রুক্ষ ভাব কমাতে লেবুর ভূমিকা অপরিসীম। এ ছাড়াও লেবু দিয়ে দাঁত ও ঠোঁটের যত্নও নেওয়া যায়। চিনির সঙ্গে লেবু মিশিয়ে ঠোঁটের উপর ঘষলে তা মৃত কোষ উঠিয়ে ঠোঁট পরিষ্কার ও ঝকঝকে রাখবে। ফাইল ছবি।

*গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে লেবুর জল পানের যথেষ্ট স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে। তা ছাড়া জলে লেবু মিশিয়ে খাওয়ায়, সারাদিন সঠিক মাত্রায় শরীরে জলের জোগান ঘটে। লেবু শরীরকে সারাদিন হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে। শরীর হাইড্রেটেড থাকা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকার। তাই শরীরের জন্য লেবুর রসের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ফাইল ছবি।