Health Care-Cauliflower: ফুলকপি শরীরের জন্য উপকারী! তবে এই রোগ থাকলে ভুলেও খাবেন না! জানুন ভাল-খারাপ গুণ!

শীতকাল মানেই বাজার নানা সবজির বাহার! আর শীতে ফুলকপি না খেলে কী চলে! তবে জানেন কী এই ফুলকপিতে নানা গুণ যেমন আছে তেমনই রয়েছে ক্ষতিকারক দিকও! তাই ফুলকপি খাওয়ার আগে জেনে নিন এই সব বিষয়গুলি! photo source collected

ফুলকপি ওজন কমাতেও সাহায্য করে পাশাপাশি সর্দি-কাশিসহ নানা রোগ প্রতিরোধ করে। তাছাড়াও ফুলকপিতে প্রচুর ফাইবার আছে! যা শরীরে কোলস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। হৃদরোগের রোগীদের জন্য ফুলকপি কিন্তু বেশ ভাল! ফুলকপিতে সালফোরাপেন আছে, তা হৃদ্‌রোগের বিরুদ্ধে লড়তে পারে।photo source collected

ফুলকপিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং ফ্লোরাইড যা দাঁত ও মাড়ির যত্ন নিতে সাহায্য করে । এই উপাদানগুলো শরীরের হাড়ও দাত শক্ত করে। এছাড়াও ফুলকপিতে আছে সালফোরাপেন, যা ক্যানসার কোষকে ধ্বংস করে এবং টিউমার বাড়তে দেয় না। স্তন ক্যানসার, কোলন ও মূত্রথলির ক্যানসারের জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়ার ক্ষমতাও আছে ফুলকপির মধ্যে! বুঝতেই পারছেন ফুলকপি আসলেই কত গুণে ভরা!photo source collected

ফুলকপিতে আছে ভিটামিন বি, সি, এবং কে, যা শীতের সময়ের সর্দি, ঠান্ডা, কাশি জ্বর, নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া, গা-ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে। এই সবজিতে আছে প্রচুর আয়রন। রক্ত তৈরিতে আয়রন সাহায্য করে! photo source collected

তবে মনে রাখতে হবে এত গুণে ভরা ফুলকপি কিন্তু সকলে খেতে পারে না! কারা খাবেন না জেনে নিন। থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে ফুলকপি না খাওয়াই ভাল কারণ ফুলকপি শরীরে টি-থ্রি এবং টি-ফোর হরমোনের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই লোভ হলেও খাবেন না ফুলকপি!photo source collected

যাদের গ্যাস, অম্বল বা পেট ফাঁপার সমস্যা রয়েছে, তাঁরা ফুলকপি একদম খাবেন না! তাছাড়া ফুলকপিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। এই পটাশিয়াম রক্ত অত্যধিক পরিমাণে ঘন করে তোলে। তাই শরীরে বিশেষ কোনও অসুবিধে থাকলে আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিয় তবে ফুলকপি খান!photo source collected