Tomato Gardening Tips: বাড়ির টবেই ফলান লাল টুসটুসে টম্যাটো! শুধু মানুন ছোট্ট টিপস, স্বাদে-রসে দারুণ জিনিস পাবেন

টম্যাটো গাছগুলি খুব সহজেই বাড়ির উঠোনে বা বারান্দায় টবে বড় করা যেতে পারে। বাড়িতে এই গাছগুলি চাষ করার জন্য কিছু টিপস মেনে চলতে হবে।

বাজার থেকে ভাল মানের টম্যাটো বীজ কিনুন। বাড়ির এলাকার জন্য উপযুক্ত জাতগুলি বেছে নিন। স্থানীয় নার্সারি থেকে টম্যাটোর বীজ বা চারা কিনতে পারেন অথবা বাড়িতে থাকা টম্যাটো থেকে বীজ সংগ্রহ করতে পারেন। তবে, স্থানীয় কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র এবং IFFCO-এর মতো সরকারি সংস্থা থেকে বীজ কেনা ভাল।

টম্যাটো গাছের জন্য শুষ্ক, বায়ুযুক্ত মাটি প্রয়োজন। টম্যাটো ভাল ভাবে জন্মানোর জন্য, মাটির pH ৬.০ থেকে ৬.৮ এর মধ্যে হওয়া উচিত। ভারী এঁটেল মাটিতে টম্যাটো গাছ ভাল হয় না। তাই এই ধরনের এলাকায় এগুলি চাষ করার চেষ্টা করা উচিত নয়।

টম্যাটো গাছ ছোট কাগজের কাপ বা এমনকি বড় টবেও রাখা যেতে পারে। টবে বীজ লাগাতে চাইলে কমপক্ষে ৪ ইঞ্চি ব্যাসের পাত্রে বীজ রোপণ করুন। যদি আপনি আরও গাছ লাগান, তা হলে আরও বড় টব বেছে নিতে পারেন। অন্যথায়, উঠোনের মাটি সমতল করে ছোট ছোট গর্তে বীজ রোপণ করা উচিত। এগুলো শুকনো মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং নিয়মিত জল দিতে হবে।

এরপর আট থেকে ১০ দিনের মধ্যে ছোট গাছপালা অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে। তারপর ছোট টম্যাটো গাছগুলিকে একটি বড় টবে রোপণ করতে হবে। পাত্রে যতটা প্রয়োজন মাটি ঢালুন। রোপণের সময় গাছের শিকড় যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। টবে বসা গাছে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত। এই চারাগুলিকে কমপক্ষে ছ'ঘণ্টা সূর্যের আলোতে রাখতে হবে। প্রতি ১৫ দিন অন্তর গাছগুলিকে সুষম সার (১০-১০-১০ এনপিকে) দেওয়া উচিত।

ফুল ফোটার পর গাছগুলিকে সাবধানে রক্ষা করা উচিত। ফুল ফুটতে শুরু করলে, মাটি আবার চাষ করুন এবং মাটিতে সামান্য সার এবং পশুর সার মিশিয়ে দিন। ৩-৪ মাসের মধ্যে, গাছগুলি বড় টমেটো উৎপাদন করবে। এগুলো কেটে তরকারি হিসেবে রান্না করা যেতে পারে। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে গাছপালা সাবধানে যত্ন নেওয়া উচিত। রাসায়নিক ব্যবহার করা উচিত নয়।