Cholesterol: টুকটুকে লাল 'এই' ফল রক্ত থেকে নিংড়ে নেয় 'বদ' কোলেস্টেরল! জেট গতিতে কমায় ওজন! নিয়ন্ত্রণে হার্টের রোগ, ক্যানসারের ঝুঁকি

*২৭ ফেব্রুয়ারি ন্যাশনাল স্ট্রবেরি দিবস হিসেবে গণ্য করা হয়। টক-মিষ্টি এই ফল খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। জানুন স্ট্রবেরি উপকারিতা। ছবি ও তথ্য: মৈনাক দেবনাথ।

*স্ট্রবেরির খাদ্য গুণাগুণ অনেক। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি পটাশিয়াম ও অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে স্ট্রবেরির মধ্যে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এটি।

*পুষ্টিবিদ জয়িতা ব্রহ্ম জানাচ্ছেন, স্ট্রবেরি হার্টের জন্য খুবই ভাল। কোলেস্টেরলের জন্য স্ট্রবেরি জীবন দায়ী ওষুধ। স্ট্রবেরি গুড কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় শরীরে এবং রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রিত করে।

*তিনি আরও জানান, সুগারের রোগীদের জন্যও স্ট্রবেরি অত্যন্ত উপকারী একটি ফল। ওবেসিটি পেশেন্টদের স্ট্রবেরি খাওয়া যেতে পারে।

*স্ট্রবেরির মধ্যে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা ক্যানসারের মতো মারনদায়ী রোগ আটকাতে অনেকটাই সক্ষম।

*স্ট্রবেরির মধ্যে বেশ কিছু উপাদান থাকে যা বিশেষত যেই সমস্ত মানুষের অ্যালার্জি রয়েছে তাদের অ্যালার্জির সম্ভাবনা হতে পারে। স্ট্রবেরি লাল রঙেই রয়েছে বেশ কিছুঅ্যালার্জির উপাদান। তবে সেই সমস্ত রোগীর ক্ষেত্রে রঙ বিহীন সাদা স্ট্রবেরি খাওয়া যেতে পারে।