মৃতসঞ্জীবনী সমান এই 'মাছ'...! হার্ট অ্যাটাক রোধক, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ঠাসা, কমায় ওজন থেকে ক্যানসার ঝুঁকি, বাজারে গেলেই আগে খুঁজুন!

Published by:Sanjukta Sarkar
news18 bangla

Last Updated:Mar 10, 2026 2:24 PM IST

Fishes: মাছ তো খান, কিন্তু জানেন কী কোন সস্তার মাছ পুষ্টিতে রাজার রাজা? আজ এই প্রতিবেদনে এমন এক মাছের হদিশ জেনে নিন যে মাছ আপনাকে ভুলিয়ে দেবে ডাক্তারখানার রাস্তা। হাসপাতালে ছুটতে হবে না বার বার। ডায়াবেটিস থেকে ক্যানসার, ওজন থেকে ত্বক সব এক তুড়িতে ভাল রাখে এই মাছ। শুধু প্রতি সপ্তাহে একবার পাতে রাখা মাস্ট। জানুন কী বলেন বিশেষজ্ঞ!

+ Follow usOn Google

1/14

মৃতসঞ্জীবনী সমান এই 'মাছ'...! হার্ট অ্যাটাক রোধক, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ঠাসা, কমায় ওজন!

অনেকেই এখন, রেড মিটকে আমিষ ডায়েট থেকে বাদ রাখছেন। মটন থেকে শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমা হওয়ার প্রবণতা রোধ করার জন্য অনেকেই বিকল্প খুঁজছেন। এর মধ্যে একটি দুর্দান্ত পুষ্টিকর বিকল্প হল 'মাছ'।

2/14

আজকাল, বাজারে মাংস কেনার চেয়ে মাছ কেনার ক্রেতার সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। কারণ বেশিরভাগ মাছের শরীরেই কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। বরং এটি হাজার রোগে বড় সমাধান।

3/14

পুষ্টিবিদরাও বলেন, নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যেস জীবনে ও স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় অনেক উপকার করে। এই ক্ষেত্রে, পুষ্টিবিদ মৈথিলী পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি বিশেষ মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেন। তিনি বলেন যে এই একটি মাছের আছে চমৎকারই গুণ! হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে দারুণ ভাবে এবং শরীরে রক্ত সঞ্চালনও নিয়ন্ত্রণ করে।

4/14

এটি আর কিছুই নয়, গরিবদের জন্য আশীর্বাদস্বরূপ একটি দুর্দান্ত মাছ, "সার্ডিন"। সার্ডিনে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। ওমেগা-৩ হল একটি পুষ্টি উপাদান যা শরীরের দুটি অঙ্গকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

5/14

জানেন কোন দুই প্রধান অঙ্গ যেগুলিকে সুরক্ষা বলয় দিয়ে ঘিরে রাখে এই মাছটি? এই দুই অঙ্গের প্রথমটি হল হৃদপিণ্ড। বলা হয় এটি হৃদপিণ্ডে রক্তপ্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।

6/14

দ্বিতীয় অঙ্গ হল, মস্তিষ্ক। এটি মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং এর শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি ভবিষ্যতে ডিমেনশিয়ার মতো সমস্যা প্রতিরোধ করে। এটি শিশুদের স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে। এটি ভুলে যাওয়া বা স্মৃতিহীনতার মতো সমস্যা রোধ করে। শুধু তাই নয়, এটি আপনাকে সারা দিন সক্রিয় থাকতেও সাহায্য করে।

7/14

বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক আরও বলেন যে সার্ডিনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। প্রোটিন ক্রমবর্ধমান শিশুদের বৃদ্ধি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাঁর কথায়, যাঁরা ওজন কমাচ্ছেন, তাঁরা সার্ডিন থেকে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন পান। তাই, তিনি সার্ডিনকে স্যুপের মতো রান্না করে খাওয়ার পরামর্শ দেন।

8/14

এটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়। এটি ফসফরাস সমৃদ্ধ। এটি অস্টিওপোরোসিস এবং অস্থি মজ্জার সমস্যার মতো সমস্যা প্রতিরোধ করে।

9/14

সার্ডিনকে আয়রন সমৃদ্ধ মাছের মধ্যে একটি বলা হয়। এটি লোহিত রক্তকণিকা বজায় রাখতে এবং হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি রোধ করতে সাহায্য করে। অতএব, সার্ডিনকে ক্লান্তি এবং রক্তাল্পতার জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

10/14

এটি ঘন ঘন সর্দি-কাশি প্রতিরোধে সাহায্য করে কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাই, চিকিৎসকরা সপ্তাহে অন্তত একবার সার্ডিন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

11/14

সার্ডিন চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে। এগুলি দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে। সার্ডিন ছানির জন্য ভাল। সার্ডিন ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। নিয়মিত সার্ডিন খেলে আপনার ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে।

12/14

ক্যানসার প্রতিরোধেও সার্ডিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য অণু ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।

13/14

পুষ্টিবিদ বলেন, সার্ডিন ভবিষ্যতে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি প্রতিরোধ করে কারণ এই মাছের আছে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা। যা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তে গ্লুকোজ শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে।

14/14

শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য, জীবন ও বিজ্ঞানের যোগ সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

///

মৃতসঞ্জীবনী সমান এই 'মাছ'...! হার্ট অ্যাটাক রোধক, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ঠাসা, কমায় ওজন থেকে ক্যানসার ঝুঁকি, বাজারে গেলেই আগে খুঁজুন!

News18 App33% faster on App

Browser