Elaichi - Cardamom: রোজ এলাচ খাচ্ছেন? সুগারের রোগীদের জন্য ভাল তো? শরীরের বড় ক্ষতি হচ্ছে না তো? জানুন বিশেষজ্ঞর মত

এই শীতে রোজ কেন খাবেন এলাচ, জানুন আপনিও। এলাচ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বাড়ায়। এলাচের গুণাগুণ সম্পর্কে জানিয়েছেন উদ্ভিদবিদ্যা বিশারদ অসীম সরকার।

এলাচ সুগার কমায়, সুগারের রোগীদের জন্য মহা সমাধান এলাচ। এলাচ রক্তের গ্লুকোজ অর্থাৎ শর্করার পরিমাণকে কমাতে সাহায্য করে।

খাবার হজম করে তার থেকে পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে। হজমের পথ্য হিসেবে দীর্ঘদিন ধরেই এলাচ খাওয়ার চল রয়েছে।

মুখের মধ্যে দুর্গন্ধ হয় ব্যাকটেরিয়ার দোষে। এদিকে এলাচের মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে। এই গুণ মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।

ব্রঙ্কাইটিস হলে এলাচ খুবই উপকারে লাগে।এলাচ এই প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়। এমনকি ব্রঙ্কাইটিসের সমস্যা থেকেও রেহাই দেয়।

উপকারিতা আছে বলেই খুব বেশি খাওয়া যাবে না এলাচ। ঠিক তেমনই এলাচের পরিমাণ মেপে খেতে হবে। রোজ ৩-৪ গ্রামের বেশি এলাচ না খাওয়াই ভাল।