Beer VS Alcohol: বিয়ার না মদ! মদ্যপান করার সময় কোনটা আগে খাচ্ছেন? অজান্তেই শরীরে কী হচ্ছে জানেন? গবেষণার চমকপ্রদ তথ্য শুনলে আঁতকে উঠবেন

বিশ্বজুড়ে বিপুল সংখ্যক মানুষ মদ্যপান করেন নিয়মিত ভাবেই৷ অনেকে আবার অ্যালকোহল খাওয়ার আগে বিয়ার খান। বিয়ারের পরই মদ্যপান করলে শরীরে কী হয় জানেন?

বিয়ার খাওয়ার পর মদ্যপান করলে গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে বলে অনেকেই মনে করেন। সেক্ষেত্রে মদ্যপান করার আগে কিছু জিনিস মাথায় না রাখলে শরীরের বড় ক্ষতি কিন্তু আটকানো সম্ভব নয়৷

নিউইয়র্ক টাইমসের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে , ২০১৯ সালে বিয়ার ও মদ সংক্রান্ত একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছিল। এই গবেষণাটি করেছেন জার্মানির হেলিওস ইউনিভার্সিটি হসপিটাল উপারটালের গবেষক ডক্টর কাই ও হেনসেল৷ এই গবেষণায় ১৯ থেকে ৪০ বছর বয়সী ৯০ জন শিক্ষার্থীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

গবেষকরা এই ৯০ জন শিক্ষার্থীকে ৩০ জন করে ৩টি গ্রুপে ভাগ করেছিলেন। প্রথম দলের শিক্ষার্থীদের বিয়ার এবং পরে ওয়াইন পরিবেশন করা হয়েছিল। দ্বিতীয় দলকে প্রথমে ওয়াইন এবং পরে বিয়ার দেওয়া হয়েছিল। তৃতীয় গ্রুপের লোকেদের বিয়ার বা ওয়াইন পান করতে বলা হয়েছিল। সেই সঙ্গে সবাইকে ভাল খাবার ও পর্যাপ্ত জলও দেওয়া হয়েছিল। একই ধরনের খাবার ও পানীয় সব দলকে দেওয়া হয়েছিল।

এর পরদিন সকালে গবেষকরা সবার উপসর্গের তথ্য নেন। এভাবে চলল প্রায় এক সপ্তাহ। তারপরে, প্রথম দলের লোকেদের মদ এবং তারপর বিয়ার পান করতে বলা হয়েছিল। দ্বিতীয় গ্রুপের লোকদের প্রথমে বিয়ার এবং পরে ওয়াইন পান করতে বলা হয়েছিল। তৃতীয় গ্রুপে যারা বিয়ার পান করেছিল তাদের ওয়াইন পান করতে বলা হয়েছিল এবং যারা ওয়াইন পান করেছিল তাদের বিয়ার পান করতে বলা হয়েছিল। উভয় ডেটা প্রায় এক সপ্তাহ ধরে গভীরভাবে বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। এর পর গবেষকরা ফলাফল তৈরি করেন।

গবেষকরা বলছেন, আগে বা পরে বিয়ার বা ওয়াইন পান করলে হ্যাংওভারে কোনও প্রভাব পড়ে না। অ্যালকোহল পান করার আগে বিয়ার পান করা স্বাস্থ্যের কোনও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে না। তবে অতিরিক্ত মদ্যপান শরীরের জন্য প্রচন্ড ক্ষতিকারক৷ মদ্যপান না করার পরামর্শ দিয়েছেন গবেষকরা৷