Diabetes Control Tips: ডায়াবেটিসের যম এই আলু, রোজই রাখুন পাতে তরতরিয়ে সুগার কমবে

চিকিৎসকের মতে, রোজকার ডায়েটে সাদা আলুর চেয়ে রাঙালুর গুণ অনেক বেশি। কারণ সাদা আলুর চেয়ে এই মিষ্টি আলুর স্বাদ মিষ্টি হলেও অনেক পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর

এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটাএতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, বি২, বি৬, ডি, ই ও বায়োটিন, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, আয়রন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, যা প্রতিটিই শরীরের জন্য যথেষ্ট উপকারী

স্বাস্থ্যের দিক থেকে সাদা আলুর চেয়ে মিষ্টি আলু অনেক গুণ বেশি উপকারী। সাদা আলুর তুলনায় এতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, যার ফলে এটি হজমের জন্য দুর্দান্ত উপাদান। এছাড়া রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতেও সক্ষম। প্রতিদিনের ডায়েটে ছোট করে কাটা মিষ্টি আলু সেদ্ধ বা রোস্টেড করে খেতে পারেন

বয়সকালে চোখের সমস্যা বা ছানির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে রাঙালু খাওয়া উপকারী। শুধু চোখ নয়, ক্যানসার, লিভারের রোগ, হাইপোগ্লাইসেমিয়া, ও অন্যান্য স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা থেকে রক্ষা করতে রাঙালু খাওয়া প্রয়োজন

নিয়মিত মিষ্টি আলু খেলে শরীরে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিনেক পরিমাণ জোগান দেয়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় কার্বোহাইড্রেট, যা মেদ ঝরাতে বেশি কাজে লাগে। রোজকার সবজি বা তরকারি খাওয়ার মতো করেই মিষ্টি আলু খেতে পারেন। স্যালাদ, অলিভ অয়েল দিয়ে রোস্টেড রাঙালু খেলে শরীরে কখনও মেদ জমবেনা

কনস্টিপেশন, ডায়েরিয়ার মতো হজমের সমস্যার সমাধানে রাঙালু খেতে পারেন। এতে রয়েছে ফাইবার যা পেটের মধ্যে ভাল ব্যকটেরিয়া যুক্ত করতে ও হজমের জন্য সহজপাচ্য একটি খাবার