Constipation Relief Tips: ভাত না রুটি? কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কোনটি বেশি উপকারী জানুন...

কোষ্ঠকাঠিন্য আজকের দৌড়ঝাঁপের জীবনে খুব সাধারণ কিন্তু অস্বস্তিকর সমস্যা। অফিসে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে থাকা, জল কম খাওয়া, মানসিক চাপ ও জাঙ্ক ফুড খাওয়ার কারণে আমাদের হজমের ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়।

এর ফলে শরীর থেকে বর্জ্য নিয়মিতভাবে বের না হলে পেট ভারী লাগে, গ্যাস ও ফোলাভাব দেখা দেয়। এই অবস্থায় খাবার নির্বাচনের ক্ষেত্রে সতর্কতা জরুরি। অনেকেই দ্বিধায় থাকেন—কোষ্ঠকাঠিন্যে রুটি খাবেন নাকি ভাত? এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন দিল্লির ডায়েটিশিয়ান প্রাচী ছাবড়া, onlymyhealth-এ দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে।

ডায়েটিশিয়ান প্রাচী ছাবড়ার মতে, কোষ্ঠকাঠিন্যে গম বা মোটা দানার আটা দিয়ে তৈরি রুটি খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। এতে প্রাকৃতিক ফাইবার থাকে যা হজমতন্ত্রকে সক্রিয় রাখে। এটি অন্ত্রে জমে থাকা বর্জ্য পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং মল ত্যাগ সহজ করে। বিশেষত যারা মলত্যাগে কষ্ট অনুভব করেন, তাদের জন্য ফাইবারযুক্ত রুটি বেশ কার্যকর।

রুটি খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা মনে হয়, ফলে অপ্রয়োজনীয় খাওয়া কম হয়। যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্যও রুটি একটি ভালো বিকল্প কারণ এতে চাউলের তুলনায় কম ক্যালোরি থাকে এবং এটি মেটাবলিজমও সক্রিয় রাখে।

চিকিত্সকরা জানান, সাদা চালের ভাত খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আরও বাড়তে পারে। কারণ প্রক্রিয়াজাত করার সময় এতে থাকা ব্রান বা তুসমা বাদ দেওয়া হয়, ফলে ফাইবার কমে যায়। যখন শরীর ফাইবার পায় না, তখন মল শক্ত হয়ে যায় এবং ত্যাগে অসুবিধা হয়।

চাল খেতে চাইলে ব্রাউন রাইস খান যদি ভাত খেতেই হয়, তাহলে সাদা চালের বদলে ব্রাউন রাইস খাওয়া উচিত। এতে ফাইবার বেশি থাকে। তবে তা-ও সীমিত পরিমাণে খেতে হবে এবং পর্যাপ্ত জল পান করতে হবে।

শুধু রুটি বা চাল নয়, পুরো জীবনযাত্রাই প্রভাব ফেলে হজমের ওপর। প্রতিদিন ২–৩ লিটার জল পান করুন, বেশি করে ফল ও শাকসবজি খান—যেমন আপেল, পেঁপে, পালং, কলা ইত্যাদি।

ভেজানো কিশমিশ, মুনাক্কা, শুকনো আলুবোখারা খেতে পারেন। রাতে সোনার আগে সেঁকা জোয়ান, মৌরি বা ত্রিফলা খাওয়া হজমে সাহায্য করে। দই, ছাঁচ, রায়তা খেলে অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ে।

হালকা ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত ঘুম জরুরি প্রতিদিন অন্তত ২০–৩০ মিনিট হাঁটা বা হালকা ব্যায়াম করুন। প্র‍্যণায়াম, বিশেষ করে কপালভাতি ও পবনমুক্তাসন হজমে সহায়ক। এছাড়া ঠিকমতো ঘুম ও ভালো বসার ভঙ্গিও গুরুত্বপূর্ণ।

যারা বারবার কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন, তাদের জন্য রুটি খাওয়া বেশি উপকারী। চেষ্টা করুন গম, জোয়ার বা বাজরার মতো সম্পূর্ণ শস্য দিয়ে তৈরি রুটি খাওয়ার। সাদা চাউল এড়িয়ে চলুন। হজম ভালো রাখতে চাইলে শুধু ডায়েট নয়, সক্রিয় জীবনধারা ও পর্যাপ্ত হাইড্রেশনও অত্যন্ত জরুরি। কোষ্ঠকাঠিন্য শুধু পেটের নয়, শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেই প্রভাবিত করে।

ডায়েটিশিয়ান প্রাচী ছাবড়া বলেছেন, “কোষ্ঠকাঠিন্যের সময় গম বা মোটা শস্যের রুটি খাওয়া অধিক উপকারী। এতে থাকা প্রাকৃতিক ফাইবার অন্ত্র পরিষ্কার করতে সাহায্য করে ও মল ত্যাগ সহজ করে।”

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।