Cleaning with Onion: একটি পেঁয়াজেই জীবন সহজ! খরচ না করেই হয়ে যাবে সাফ-সাফাই, শুধু মেনে চলুন এই টোটকা

পেঁয়াজ এমন এক সবজি, যা সকলেরই রান্নাঘরে মজুত থাকে। চাটনি থেকে তরকারি, সব কিছুরই স্বাদ বাড়ায় এই সবজি। কিন্তু জানেন কি, একাধিক জিনিস পরিষ্কার করার কাজেও লাগে পেঁয়াজ? জেনে নেওয়া যাক।

রান্নাঘরে ওভেন পরিষ্কার করতে গিয়ে পেঁয়াজ ব্যবহার করা যেতে পারে। পেঁয়াজে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিসেপ্টিক কিছু গুণ থাকে। যা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করার কাজে লাগে।হেঁশেলের গ্রিলের রড এবং ওভেন পরিষ্কার করা যায় এই সবজি দিয়ে। এতে ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।

অনেক সময় ওভেনে ভাত বা দুধ পুড়ে গেলে হেঁশেলে অদ্ভুত এক ধরনের গন্ধ বেরোয়। সে ক্ষেত্রে ওভেনের কাছে একটি পেঁয়াজ রেখে দিলে সেটি সব গন্ধ শুষে নেয়।

কাটা ফল ভাল রাখতেও সাহায্য করে পেঁয়াজ। ফল অনেক ক্ষণ কাটা অবস্থায় পড়ে থাকলে অক্সিডেশন প্রক্রিয়া শুরু হয়ে যায়। যার ফলে ফল খয়েড়ি হতে থাকে। পেঁয়াজে থাকা সালফার এবং ময়শ্চার এই প্রক্রিয়াকে শ্লথ করে। তাতে ফল ভাল থাকে।

মরচে পরিষ্কার করতেও কাজে লাগে পেঁয়াজ। রান্নাঘরের বাসন ভেজা থাকলে অনেক সময়ে মরচে ধরে। সাবান দিয়ে ধুলেও সমস্যার সমাধান হয় না। মরচে ধরা জায়গাগুলিতে পেঁয়াজের রস দিলে তা পরিষ্কার হতে পারে।