Cholesterol Control Tips: আপনার রান্নাঘরেই আছে এই ব্রহ্মাস্ত্র, এক চিমটিতেই তরতর করে নামবে কোলেস্টেরল!

আজ আমরা আপনাকে রান্নাঘরে প্রতিদিন ব্যবহৃত মসলা হলুদের ঔষধি গুণাগুণ সম্পর্কে জানাব। প্রতিটি বাড়িতেই মসলা হিসেবে হলুদের ব্যবহার হয়ে থাকে। তবে আয়ুর্বেদে হলুদকে শুধু মসলা নয়, ওষুধ হিসেবেও গণ্য করা হয়।

বিভিন্নভাবে হলুদের ব্যবহার করা সম্ভব। শরীরের কোথাও আঘাত লাগলে বা ছোটোখাটো সমস্যায় টোটকা হিসেবে হলুদ ব্যবহার করা হয়।

শীতকালে গরম দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খেলে অসংখ্য উপকার পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই আয়ুষ চিকিৎসকের কাছ থেকে কীভাবে হলুদ ব্যবহার করলে তা উপকারী হতে পারে।

অ্যালার্জি থেকে সুরক্ষা দেয় হলুদজাঞ্জগীর-চাঁপা জেলা হাসপাতালের আয়ুষ চিকিৎসক ডাঃ ফণীন্দ্র ভূষণ দেওয়ান জানিয়েছেন, হলুদ বিভিন্ন প্রকারের গৃহ চিকিৎসায় কার্যকর। সর্দি, কাশি, সাইনোসাইটিসের মতো অ্যালার্জিজনিত রোগে দুধের সঙ্গে হলুদ গরম করে খেলে দ্রুত আরাম মেলে।

ত্বকের রোগ নিরাময়ে হলুদের ব্যবহার খুব উপকারী। হলুদ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

আঘাত বা ফোসকার ক্ষেত্রে ত্বকের উপর হলুদ লাগালে দ্রুত উপকার পাওয়া যায়। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতেও সহায়ক।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে কার্যকরচিকিৎসক জানিয়েছেন, হলুদ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং পেটের মেদ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় হলুদের অন্তর্ভুক্তি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি নিয়মিত গ্রহণ করলে বহু রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব।

নিয়মিত হলুদ খেলে নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব কোলেস্টেরলকেও। গবেষণায় দেখা গেছে, হলুদ HDL কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যা রক্তনালী থেকে কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে।

হলুদ ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা রক্তে আরেকটি ক্ষতিকর ধরনের চর্বি। গরম দুধে একটি পিঞ্চ হলুদ মিশিয়ে প্রতিদিন খেতে পারেন। হলুদ ও আদা দিয়ে পানি ফুটিয়ে চা বানিয়ে পান করতে পারেন।

শরীরের প্রদাহ কমায়হলুদ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রতিদিন গরম দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খেলে সর্দি, কাশি ও ছোটোখাটো অসুখ থেকে সুরক্ষা পাওয়া যায়। শরীরের কোথাও ফোলা বা প্রদাহ হলে হলুদের লেপ লাগালে ব্যথা কমে এবং ফোলা উপশম হয়।

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।