Bhaiphota Vegetable Prices: ভাইফোঁটায় অগ্নিমূল্য সবজি থেকে মাছ! কিসের দাম কত বাড়ল? দেখুন একনজরে...

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ (Bhaiphota Vegetable Prices)! আর বাঙালির উৎসবের প্রধান অঙ্গই পেটপুজো। ভোজনরসিক বাঙালি খাওয়া দাওয়া অন্য সবাইকে বলে বলে দশ গোল দেবে এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। রসিয়ে-কষিয়ে খাওয়া-দাওয়া না হলে বাঙালির সব উৎসবই যেন ফিকে। আর ভাইফোঁটা (Bhai Phota) মানে তো সেইদিন যেদিন দাদা ও ভাইদের থালায় তার প্রিয় খাবারগুলো সাজিয়ে তৃপ্তি পায় দিদি ও বোনেদের মন।

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ (Bhaiphota Vegetable Prices)! আর বাঙালির উৎসবের প্রধান অঙ্গই পেটপুজো। ভোজনরসিক বাঙালি খাওয়া দাওয়া অন্য সবাইকে বলে বলে দশ গোল দেবে এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। রসিয়ে-কষিয়ে খাওয়া-দাওয়া না হলে বাঙালির সব উৎসবই যেন ফিকে। আর ভাইফোঁটা (Bhai Phota) মানে তো সেইদিন যেদিন দাদা ও ভাইদের থালায় তার প্রিয় খাবারগুলো সাজিয়ে তৃপ্তি পায় দিদি ও বোনেদের মন।

তারপর দিন ১৫ কাটতে না কাটতেই আরও বাড়ল দাম (Bhaiphota Vegetable Prices)। রাজ্যের প্রায় সব বাজারেই একই অবস্থা। বাজারে (Market) এসে কার্যত চমকে যাচ্ছেন ক্রেতারা। কোনটা কিনলে বাজেটে কুলোবে, সেটা ভাবতেই অস্থির হচ্ছেন তাঁরা। মুহূর্তে পকেট ফাঁকা!

রাজ্যের বেশিরভাগ বাজারেই এক ছবি। ক্রেতাদের কথায় বাজারে সব জিনিসপত্রের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধিতে (Bhaiphota Vegetable Prices) সমস্যায় পড়েছেন তাঁরা। কেউ কেউ জানান, বাজারে এসে খালি হাতেই বাড়ি ফিরে যাচ্ছেন তাঁরা। জিনিসপত্রের যা দাম তাতে কতটা গুছিয়ে ভাইদের পছন্দ মতো পদ পাতে তুলে দিতে পারবেন তাই নিয়ে চিন্তার ভাঁজ বোনেদের কপালে।

ক্রেতাদের একাংশের মতে তেলের দাম বাড়ার কারণেই এ ভাবে বাজারে জিনিসপত্রের দাম (Bhaiphota Vegetable Prices) বেড়েছে। তাঁরা মনে করছেল পেট্রোল ও ডিজেলের দাম বেড়ে যাওয়ায় সব জিনিসেরই দাম বেড়েছে। মুর্শিদাবাদ কিংবা নদিয়া, সব জায়গায় ধরা পড়েছে একই ছবি। দক্ষিণ ২৪ পরগনায় পরিস্থিতি আরও খারাপ।

ইয়াসের পর থেকে বারবার ঝড়-বৃষ্টিতে ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে ওই এলাকায়। বহু ফসল জলের তলায় চলে গিয়েছে। ফলে বাজারে জোগান বাড়াতে শিয়ালদার কোলে মার্কেটের ওপর ভরসা করতে হচ্ছে। শিয়ালদা থেকে সবজি আনতে গিয়ে খরচ বেড়ে যাচ্ছে অনেকটাই। তাই তার প্রভাব পড়ছে বাজারদরে।

একনজরে দেখে নেওয়া যাক কিসের দাম বেড়ে কত হয়েছে :- আলু– প্রতি কেজির দাম ছিল ১৮ টাকা। বেড়ে হয়েছে ২২ টাকা। পেঁয়াজ– প্রতি কেজির দাম ৫০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৬৫ টাকা। পটল– প্রতি কেজির দাম ৪০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা। বেগুন– প্রতি কেজির দাম ৬০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৮০ টাকা। 

টমাটো– প্রতি কেজির দাম ৬০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৮০ থেকে ১০০ টাকা। কাঁচালঙ্কা– প্রতি কেজির দাম ১৫০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ২০০ টাকা। বাঁধাকপি– প্রতি কেজির দাম ৪০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৬০ টাকা। ফুলকপি– প্রতি কেজির দাম ২৫ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৪০ টাকা।

বাজারের দামের প্রভাব পড়ছে মিষ্টির বাজারেও। এত দাম দিয়ে মাছ-সবজি কেনার পর ভাইয়ের জন্য থালা ভরা মিষ্টি কিনতে পারছেন না বোনেরা। ভাইফোঁটার আগে প্রতিবছরই সবজি-মাছ-মাংসের দাম বাড়ে। কিন্তু এবার যেন কল্পনার সীমাও ছাড়িয়ে যাচ্ছে বাজারদর।