Benefits of Fenugreek: ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল কমবে নিমেষে! জাদু এই মশলাতেই লুকিয়ে, পুরুষদেরও বিশেষ উপকার

খাবারের স্বাদ বাড়ায় এমন মশলাও ঔষধি গুণে ভরপুর। মেথি বীজও এই গুণাবলীতে পরিপূর্ণ। পুষ্টিগুণে ভরপুর মেথির বীজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধের চেয়ে কম নয়। রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে খুবই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর পাশাপাশি হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও মেথি বীজের জল উপকারী হতে পারে।

মেথি দানা রাতে ভিজিয়ে রেখে সেই জল পান করা এবং খাওয়ার সময় মেথি চিবিয়ে খেলে আরও অনেক রোগে উপশম পাওয়া যায়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মেথির বীজ অন্তর্ভুক্ত করা খুবই উপকারী হতে পারে।

হেলথলাইনের মতে, মেথির বীজ খাওয়া পুরুষদের টেস্টোস্টেরনের মাত্রার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রদাহ, বুক জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যায়ও মেথির বীজ উপকারী।

পরিবর্তিত জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের কারণে আজকাল ডায়াবেটিস বেশ সাধারণ হয়ে উঠেছে। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং হ্রাস পায়। ব্লাড সুগার বেড়ে গেলে শরীরের অনেক অংশের ক্ষতি হয়। মেথি বীজের জল নিয়মিত পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া মেথি বীজের গুঁড়োও খাওয়া যেতে পারে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধিও হৃদরোগের একটি প্রধান কারণ। কোলেস্টেরল বাড়লে হার্ট অ্যাটাক-সহ অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়ে। মেথি বীজ খাওয়া রক্তে শর্করা কমানোর পাশাপাশি খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে কার্যকরী হতে পারে। এর নিয়মিত সেবন কার্যকর প্রভাব দেখাতে পারে।

মেথির বীজ খাওয়া সবার জন্য উপকারী, কিন্তু মেথি বীজ পুরুষদের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথির বীজ খাওয়া টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। গবেষণার সময় অংশগ্রহণকারীদের পেশী শক্তির কোনও হ্রাস ছাড়াই শরীরের মেদ হ্রাসের অভিজ্ঞতা হয়েছে।

ভুল খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি আরও অনেক কারণে বুকজ্বালা সমস্যা হতে পারে। মেথির বীজ খেলে বুক জ্বালার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি শরীরের কোনো অংশে প্রদাহ হলে মেথি দানা ও এর জল পান করা খুবই উপকারী।