Leaves: শুধুই কলাপাতা বা শালপাতা নয়, পদ্ম, শালুক, কাঁঠাল...! আর কোন কোন পাতায় খাওয়া যায়? শরীরেরও হবে উপকার

পাতায় খাবার খাওয়ার বহু উপকারিতা সকলের জানা। কিন্তু পাতায় খাবার কথা মনে এলেই কেবল মনে আসে কলাপাতা কিংবা শাল পাতার কথা।

তবে কলাপাতা বা শালপাতার মতো আরও একটি অতি চেনা পাতা রয়েছে। এই পাতাতে গরম খাবার খেলেও শরীরের প্রচুর উপকার হয়। পতঞ্জলির আয়ুর্বেদাচার্য ভুবনেশের মতে, নির্দিষ্ট ধরণের পাতায় খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা রয়েছে।

শালুক পাতায় খাওয়াও শরীরের পক্ষে বেশ ভাল। বড় বড় শালুক পাতা খাওয়ার কাজে ব‍্যবহার করা যেতে পারে।

শালুকের পাশাপাশি পদ্ম পাতাতেও গরম খাওয়ার খাওয়া যেতে পারে। এটিও শরীরে জন‍্য অত‍্যন্ত উপকারী।

দক্ষিণ ভারতে কাঁঠাল পাতাতেও খাবার খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। কাঁঠাল পাতাও শরীরের পক্ষে বেশ ভাল।