শীতে সুস্থ থাকতে খেতেই হবে আপেল, জানুন এর অজস্র উপকারিতা

প্রাচীন প্রবাদে তো বলাই হয় দৈনিক একটি আপেল ডায়েটে থাকলে রোগবালাই নাকি কাছে আসে না। পুষ্টিমূল্যের দিক দিয়ে একে বলা হয় পাওয়ার হাউস। আপেলে প্রচুর পরিমাণে আছে ডায়েটরি ফাইবার পেক্টিন। এর ফলে মেটাবলিজম বাড়ে। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয়।

১০০ গ্রাম আপেলে থাকে ০.৫ গ্রাম ফ্যাট, ০.৬ গ্রাম প্রোটিন, ২.৫ গ্রাম ফাইবার, ১১.৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেটস, ১০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম এবং ৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।

আপেলের সল্যুবল ফাইবার হজমের জন্য অসাধারণ। পরিপাক ক্রিয়ার গতি রোধ করে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দূর করে আপেল। এর ম্যালিক অ্যাসিড বদহজম দূর করার জন্য কার্যকরী।

প্রাকৃতিক ফাইবার পেক্টিন কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর। পুষ্টিবিদদের মতে, ৭৫ গ্রাম শুকনো আপেল যথেষ্ট। মেনোপজের পরবর্তী সময়ে মহিলাদের ক্ষেত্রে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে আপেল।

আপেলে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। কারণ গ্লাইসেমিক মিশ্রণের মাত্রা কম। তাছাড়া ফ্ল্যাভোনয়েড বেশি। ফলে ইনসুলিন সেনসিটিভিটি উন্নত করে ওজন ও ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে আপেল।

পলিফেনল ও ফ্ল্যাভোনয়েড বেশি থাকার ফলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যরক্ষার ক্ষেত্রেও আপেলের উপকারিতা প্রচুর।

আপেলের পেক্টিন পরিপাক ক্রিয়া সঠিক বজায় রেখে পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।