Difference between Ucche and Karela: উচ্ছে ও করলা কিন্তু এক নয়! দুটোর মধ্যে পার্থক্য কী জানেন? না জানলে কিন্তু বাজারে গিয়ে পড়বেন মুশকিলে
- Published by:Salmali Das
- news18 bangla
Last Updated:
Difference between Ucche and Karela: বছরভর পাওয়া গেলেও সিজন চেঞ্জ বা মরশুমি পরিবর্তনে উচ্ছে ও করলা খাওয়া অনেক বেশি উপকারী৷ অ্যান্টি ভাইরাল বৈশিষ্ট্য থাকার জন্য সর্দিকাশি, মরশুমি জ্বরজারি, ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে প্রতিরোধ শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে উচ্ছে।
advertisement
1/6
বাঙালি পঞ্চব্যাঞ্জন ছাড়া খেতে পারে না। তাতে আছে টক-ঝাল-তেতো। আর বাঙালির ভাতের পাতে খাওয়াই শুরু হয় তেতো দিয়ে।
advertisement
2/6
আর তেতো বলতে সবার প্রথমে মাথায় আসে করলা ও উচ্ছের কথা। অরুচি কাটাতে এই দুই তেতো সবজির জুড়ি মেলা ভার।
advertisement
3/6
বছরভর পাওয়া গেলেও সিজন চেঞ্জ বা মরশুমি পরিবর্তনে উচ্ছে ও করলা খাওয়া অনেক বেশি উপকারী৷ অ্যান্টি ভাইরাল বৈশিষ্ট্য থাকার জন্য সর্দিকাশি, মরশুমি জ্বরজারি, ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে প্রতিরোধ শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে উচ্ছে।
advertisement
4/6
ভাজা হোক, সিদ্ধ বা তরকারি- এর খাদ্যগুণ অনবদ্য৷ কিন্তু কখনও ভেবে দেখেছেন উচ্ছে ও করলার মধ্যে পার্থক্য কী?
advertisement
5/6
দেখতে এক, স্বাদেও পুরো এক তেতো, তাহলে নাম আলাদা কেন? কিন্তু উভয়ের পার্থক্য কী আদৌ আছে কিছু?
advertisement
6/6
পার্থক্য আসলে আকারে, ছোট থেকে ৫-৭ সেন্টিমিটার লম্বা তেতো সবজি গুলোকে উচ্ছে বলে। তার চেয়ে বড়গুলোকে করলা বলা হয়।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Difference between Ucche and Karela: উচ্ছে ও করলা কিন্তু এক নয়! দুটোর মধ্যে পার্থক্য কী জানেন? না জানলে কিন্তু বাজারে গিয়ে পড়বেন মুশকিলে