মুরগীর মাংস হবে ৩০০ টাকা কেজি, বিরাট দাম বাড়বে বিরিয়ানির! চিন্তা বাড়ছে কলকাতায়

কলকাতায় হু হু করে বাড়ছে মুরগীর মাংসের দাম। আর তাই মনে করা হচ্ছে, এবার চিকেন বিরিয়ানির দামও কিছুটা বাড়তে পারে।

মঙ্গল ও বুধবার কলকাতার বেশ কিছু বাজারে মুরগীর মাংসের দাম ৩০০ টাকা কেজিতে পৌঁছে গিয়েছিল। মনে করা হচ্ছে, আপাতত দাম এমনই চড়া থাকবে।

পোলট্রি ফেডারেশনের তরফে জানানো হয়েছে, প্রবল গরমে এবার মুরগীর বাচ্চার মৃত্যুর সংখ্যা অনেকটাই বেশি। ফলে সেটাই এমন দাম বাড়ার কারণ।

পোলট্রি ফার্ম বেশিরভাগ মফঃস্বল ও গ্রামে। ফলে সেগুলি কলকাতা থেকে বেশ দূরে। এমন পরিস্থিতিতে কলকাতায় মুরগী নিয়ে আসার সময় বেশ কিছু মারা যায়।

আপাতত বাজারে কাটা মাংসের দাম কমার আশা নেই বললেই চলে। এতদিন বিয়ের মরশুম ছিল বলেও দাম কিছুটা চড়া ছিল।