Sudipa Chatterjee: ভারতের ২০টি পদ রাঁধবেন নিজহাতে! ঢাকা থেকে বিশেষ আমন্ত্রণ... মোরগ পোলাও-ইলিশ খেয়ে নতুন রান্নাঘরে সুদীপা!

বাংলাদেশের পাড়ি দিলেন অভিনেত্রী-সঞ্চালিকা সুদীপা চট্টোপাধ্যায়। মাছরাঙা টিভি চ্যানেলে নতুন রান্নার শো-এ আমন্ত্রিত অভিনেত্রী। ‘রাঁধুনী: এপার বাংলা, ওপার বাংলা’তে ভারত ও বাংলাদেশের দুই নারীর রান্নাঘর। ভারতের প্রতিনিধিত্ব করবেন সুদীপা। বাংলাদেশকে প্রতিনিধিত্ব করবেন তারিন জাহান।

ইতিমধ্যেই ঢাকা পৌঁছে গিয়েছেন সুদীপা। সঙ্গী হয়েছে ছোট্ট আদিদেব। স্কুলে গ্রীষ্মের ছুটি পড়ে গিয়েছে, তাই মায়ের সঙ্গে বাংলাদেশ সফরে পা মেলাল ছেলে। কলকাতা বিমানবন্দর থেকে ছবিও পাঠালেন সুদীপা।

ওপার বাংলা মানেই পেটপুজো। সেই রীতি মেনে ঢাকা পৌঁছেই হোটেলের রেস্তরাঁয় গিয়ে খাওয়াদাওয়া সেরেছেন সুদীপা। নিউজ18 বাংলাকে বললেন, ‘‘এসেই ইলিশ খেয়ে ফেলেছি। মোরগ পোলাও-ও খেয়েছি। কেউ মোরগ পোলাও দিয়ে ইলিশ খেতে পারে, আমি এই প্রথম নিজেকে দিয়ে সেটা বুঝলাম।’’

‘‘আমি আসলে সিদ্ধান্ত নিতে পারছিলাম না, কোনটা ছেড়ে কোনটা খাব। সব খেতে ইচ্ছে করছিল, তাই বললাম, দু’টোই দিয়ে দিন। বাদ দেব না কিছুই। ভীষণ আনন্দ হচ্ছে।’’

আগামিকাল, ৪ জুন থেকে রিয়্যালিটি শো-এর শ্যুট শুরু। ৮ তারিখ পর্যন্ত ‘রাঁধুনী: এপার বাংলা, ওপার বাংলা’র কাজ চলবে। ইদের কথা মাথায় রেখেই এই অনুষ্ঠান। তবে এখানেই ইতি নয়। সে দেশেই তাঁর নিজের শো লঞ্চ করবেন সুদীপা।

১০ এবং ১১ জুন সে দেশেই শ্যুট হবে ডিজিটাল শো ‘সুদীপার সংসার’-এর। ৮ তারিখ সেই শো-এর লঞ্চ ঢাকাতেই। তার মাঝে ৯ তারিখ প্রদর্শনীও রয়েছে সুদীপার।

সুদীপার কথায়, ‘‘ভারতবর্ষ থেকে সম্ভবত প্রথম আমিই কোনও সঞ্চালিকা যে কিনা অন্য দেশের রান্নার শো হোস্ট করছি। এটা খুবই সম্মানের আমার মনে হয়েছে। ভীষণই আপ্লুত আমি। ভাবতেই পারিনি অন্য দেশে গিয়ে কোনও শো হোস্ট করব আমি।’’

‘‘তাও আবার বাংলাদেশে। যে দেশের সঙ্গে আমাদের কমবেশি সকলেরই আবেগ জড়িয়ে রয়েছে। কেবল কলকাতা নয়, গোটা ভারতের প্রতিনিধিত্ব করছি আমি। প্রায় প্রত্যেকটি প্রদেশের মোট ২০টি রান্না করব এখানে।’’

‘‘লখনউ, কাশ্মীর, রাজস্থান, কেরল, অন্ধ্রপদেশ, বাংলার মতো একাধিক রাজ্যের খাবার রান্না থেকে মহানায়ক উত্তমকুমারের পছন্দের পদ, প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায়ের পছন্দের খাবারও রান্না করব আমি।’’ এক এক প্রদেশের রান্নার দিন সেই প্রদেশের শাড়িও পরবেন সুদীপা।