Red Banana Cultivation: লাল কলায় মজেছে সবাই, গুণে ঠাসা এই ফল চাষ করাও খুব সোজা, রইল টিপস

উত্তর ২৪ পরগনা : কলা একটি পুষ্টিকর ফল তথা সবজিও বটে। পুষ্টিকর এই সবজি তথা ফল কালার কথা বললে আমরা সাধারণত সবুজ কিংবা হলুদ রঙের কলাকে বুঝে থাকি। কিন্তু কখনও লাল কলা কেনার কথা ভাবি না। চাহিদা বেশি থাকলেও স্থানীয় বাজারে অপ্রতুল হওয়ায় এই কলার দেখাও খুব একটা মেলে না।

পরীক্ষামূলকভাবে লাল কলা ফলিয়ে রীতিমতো সাড়া ফেলেছেন উত্তর ২৪ পরগনা জেলার বসিরহাটের মেরুদন্ডী এলাকার যুবক শুভ মন্ডল। উত্তর ২৪ পরগণা জেলার বসিরহাটের মেরুদন্ডী গ্রামে নিজের বাড়িতে শখের বসে লাল কলা গাছ লাগিয়ে ভাল ফলন পাচ্ছেন। ভালফলন হওয়ায় এবার বাণিজ্যিক ভাবে এই লাল কলা চাষের কথা ভাবছেন শুভ।

এই কলার এমন রঙের কারণে অগ্নিসাগর, রেড ব্যানানা বা লাল কলা নামেও পরিচিত। এর খোসার রং হলুদাভ কমলা, গাঢ় কমলা, লাল ও লালচে বেগুনি হয়ে থাকে। এই কলায় একাধিক পুষ্টিগুণে ভরপুর। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, শরীরে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়ানো, এনার্জি লেভেল বাড়ানো, হজম শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে দৃষ্টিশক্তি ভাল করার মতো কাজে ভালফল দেয় লাল কলা।

লাল কলা সাধারণত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ও আমেরিকার দেশগুলিতেই মূলত বেশি হয়। এর আগে দেশের মধ্যে তামিলনাড়ুতে লাল কলা চাষ করে সাফল্য মিলেছে। যার হাত ধরে পরীক্ষামূলক ভাবে এই কলা চাষ, শুভ মন্ডল বলেন, শখের বসে এই কলা গাছ নিয়েছিলাম এক নার্সারি থেকে।

এক বছরের মধ্যে কলার ফলন সম্পন্ন হয়েছে। অনেকেই এসে কলাগুলি দেখে যাচ্ছে। ফলন হওয়ায় খুব ভাল লাগছে। পরবর্তীতে বাণিজ্যিক আকারে এই কলা চাষ করার ইচ্ছে আছে। Input- Julfikar Molla