New Business idea: এক প্রতিপালনেই আয় ২৪ হাজার! ব্ল্যাক বেঙ্গল প্রজাতি ছাগলেই লাভের দিশা

উত্তর ২৪ পরগনা: ব্ল্যাক বেঙ্গল প্রজাতি ছাগল চাষের লাভের দিশা দেখছেন বসিরহাটের যুবক।পশু পালনের সঙ্গে মানব সভ্যতার সম্পর্ক প্রাচীনকাল থেকে। প্রতীকী ছবি ৷ 

এক সময় পশুপালন ছিল বেঁচে থাকা থাকার একমাত্র অবলম্বন, আর বর্তমান সময়ের পশু পালন করে সহজ উদ্যোক্তা হওয়া সম্ভব। ব্ল্যাক বেঙ্গল প্রজাতির ছাগল চাষ করে লাভের দিশা দেখছেন উত্তর ২৪ পরগনা জেলার বসিরহাটের আকিপুরের যুবক জালাল উদ্দিন নূর। প্রতীকী ছবি ৷

ছাগল দরিদ্র জনগোষ্ঠীর আয়ের এক অন্যতম প্রধান উৎস। ব্লাক বেঙ্গল ছাগল প্রজাতির নাম হলেও কালো রঙ ছাড়া বাদামী এবং সাদা রঙের প্রজাতির ছাগল কম সংখ্যায় দেখা যায়। প্রতীকী ছবি ৷

গবাদি পশুর মধ্যে ছাগল পালন যতটা লাভজনক ও সহজ, অন্যগুলো তেমন নয়। ইতিমধ্যে পরীক্ষামূলকভাবে বাড়িতে কুড়ি থেকে ২৫ টি ছাগল পালনে ভালো মুনাফা পেয়েছেন। তবে আগামী দিনে ছাগল পালনে সংখ্যা আরও বাড়াবেন বলে জানান তিনি। প্রতীকী ছবি ৷

এসব ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের বাচ্চা উৎপাদনক্ষমতা বেশি। সাধারণত এই প্রজাতির ছাগল বছরে দু'বার বাচ্চা প্রসব করে, পাশাপাশি একসঙ্গে একাধিক বাচ্চা উৎপাদন করে। ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল প্রধানত মাংস ও চামড়া উৎপাদনকারী জাত হিসেবে বিশ্বে স্বীকৃত। এদের গড় ওজন ১৫-২০ কেজি। প্রতীকী ছবি ৷

কখনও কখনও ৩০-৩২ কেজি পর্যন্ত হয়। দৈনিক ওজন বৃদ্ধির হার ২০-৪০ গ্রাম। নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে ছাগল পালনের মাধ্যমে একজন প্রান্তিক খামারি বাড়তি আয় করতে পারেন। ১৫ থেকে ২০ টি ছাগল পালনের বছরের তিন থেকে চার লাখ টাকা আয় করা সম্ভব বলে জানান উদ্যোক্তা জালাল উদ্দিন নূর। প্রতীকী ছবি ৷

এই প্রজাতির স্ত্রী ছাগল ৭-৮ মাস বয়স হলেই প্রজননের যোগ্য হয় এবং ১৩-১৪ মাস বয়সে প্রথম বাচ্চা প্রসব করে। তবে একসঙ্গে একাধিক ছাগল পালনে খাদ্য সরবরাহের জন্য আলাদা জমি থাকলে সেখানে ঘাস চাষ করে অল্প করে খরচে তাদের খাদ্যের সরবরাহ করা অনেকটাই সম্ভব হবে। প্রতীকী ছবি ৷