Business Idea: নোট ছাপানোর মেশিন 'এই' বিদেশি সবজি! কম খরচে আয় করুন লাখ লাখ টাকা, রাতারাতি করে দেবে 'কোটিপতি'!

কয়েকটি সবজির চাষ আমাদের দেশে একটি লাভজনক ব্যবসা হতে পারে। যেগুলো কম খরচে এবং কম পরিশ্রমে বেশি লাভ দেয়। এই সবজিগুলির মধ্যে একটি হল ব্রকোলি, যা একটি বিদেশি সবজি। কিন্তু, এর উপকারিতার কারণে আমাদের দেশেও এটি আজকাল পাতে রাখা পছন্দ করা হয়।

ব্রকোলিতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। স্বাস্থ্য সচেতন লোকেরা এটি ব্যাপকভাবে গ্রহণ করেছে। এই কারণে বাজারে এর চাহিদা রয়েছে এবং দামও ভাল। এমতাবস্থায় চাষিরা এটি চাষ করে ভাল লাভ করতে পারে।

ব্রকোলি চাষ থেকে লাভ -ব্রকোলি চাষে খরচের তুলনায় ভাল লাভ পাচ্ছেন জেলার প্রগতিশীল কৃষকরা। এর জন্য অনেকেই বহু বছর ধরে ব্রকোলি চাষ করছে।

বরাবাঙ্কি জেলার পিপরাহা গ্রামের বাসিন্দা কৃষক অশোক কুমার অনেক ফসলের সঙ্গে ব্রকোলি চাষ শুরু করেছিলেন, যাতে তিনি ভাল লাভ পেয়েছেন। আজ তিনি প্রায় এক বিঘা জমিতে ব্রকোলি চাষ শুরু করেছেন। এই চাষ থেকে তিনি প্রতি বিঘা ফসলে প্রায় ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা লাভ পাচ্ছেন।

বাজারে এর চাহিদা অনেক -ব্রকোলি চাষ নিয়ে কৃষক অশোক কুমার লোকাল 18-কে জানিয়েছেন যে, ব্রকোলির চাষ অন্যান্য ফসলের তুলনায় অনেক ভাল হওয়ায় তাঁরা প্রায় চার-পাঁচ বছর ধরে ব্রকোলি চাষ করছেন। এই চাষে খরচ কম এবং লাভ বেশি। তিনি বলেন যে, "বর্তমানে আমি এক বিঘায় ব্রকোলি চাষ করেছি, যার জন্য খরচ এক বিঘায় প্রায় ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকা হয়েছে। একই সময়ে এককালীন ফসল থেকে লাভ হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা পর্যন্ত। কারণ ব্রকোলির চাহিদা বেশি। বর্তমানে আমাদের ব্রকোলি প্রতি পিস ৩০ থেকে ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যার কারণে আমরা ভাল লাভ পাচ্ছি।"

কীভাবে ব্রকোলি চাষ করা হয় -এটি চাষ করা খুব সহজ। প্রথমত, কৃষকরা ব্রকোলির বীজের জন্য নার্সারি তৈরি করেন। এরপর দুই থেকে তিনবার ক্ষেত চাষ করে গোবর সার স্প্রে করা হয়। এরপর ক্ষেত সমতল করে ব্রকোলি গাছ লাগানো হয়। এর পর পরই সেচ দিতে হবে। তার পর রোপণের মাত্র ৫০ থেকে ৫৫ দিন পরে ফসল প্রস্তুত হয়, যা বাজারে বিক্রি করা যেতে পারে।