Karthik Month Vastu Eating Tips: শুরু হল কার্তিক মাস! এই ৩ ডাল ও ৩ সবজি ভুলেও দাঁতে কাটবেন না! অভাব-অসুখ-কষ্টে ভেসে যাবে সংসার! পরিবার লন্ডভন্ড বিপদের কালো ছায়ায়!

শুরু হয়েছে কার্তিক মাস। হেমন্ত ঋতুর এই মাস বছরের পুণ্যমাসগুলির মধ্যে অন্যতম। শ্রীকৃষ্ণের ভক্তদের কাছে এই মাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ ও মাহাত্ম্যময়। এই মাসে দীপদান-সহ একাধিক রীতিনীতি ও আচার আচরণ পালন করা হয়।

পুণ্যফলের জন্য একে দামোদর মাসও বলা হয়। এই মাসের জন্য রয়েছে নির্দিষ্ট কিছু আহারবিধি। সাধারণত সেই বিধি তৈরি করা হয় যাতে মরশুম পরিবর্তনের অসুস্থতা আমাদের কাবু করতে না পারে। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ শক্তি যাতে মজবুত হয়। তাই আহারবিধিতে যুক্ত হয় জ্যোতিষ অনুষঙ্গ।

মনে করা হয় এই আহারবিধি পালন করলে সংসারে অভাব, অনটন বা দারিদ্র আসে না। পরিবারে প্রবাহিত হয় সুখ শান্তি। আসে অর্থবৃষ্টি। ছুঁতে পারে না দুঃখ কষ্ট। বলছেন জ্যোতিষ বিশারদ পণ্ডিত কল্কি রাম।

কার্তিক মাসে আমিষ খাবার গ্রহণ না করাই বাঞ্ছনীয়। যদি সম্পূর্ণ ত্যাগ করতে না পারেন, তাহলেও যতটা সম্ভব কম খান।

শিম, বেগুন, পটলের মতো সবজি এই মাসে খাবেন না। মনে করা হয় এই মাসে এই তিন সবজি খেলে আসতে পারে অসুস্থতা।

কার্তিকে দীপাবলীর আগে ১৪ শাক খাওয়ার রীতি প্রচলিত দীর্ঘ দিন ধরে। তবে এ সময় কলমি শাক খাবেন না। মনে করা হয় এই মরশুমে কলমিশাক খেলে হতে পারে পেটের রোগ।

ডালের মধ্যে ছোলার ডাল, মুসুর ডাল, মাসকলাই এই তিন রকমের দানাশস্য এই ঋতুতে এড়িয়ে চলুন।

হেমন্ত ঋতুতে শীতের পদধ্বনি শুরু হয়। তার মানে, শীতকাল পড়তে শুরু করে। ঠান্ডা খাবার যতটা সম্ভব কম খান। কোনও রকম টক জাতীয় খাবার, আচারও খাবেন না এ সময়ে।

এই সময়ে রান্না করুন সৈন্ধব লবণ বা বিটনুন দিয়ে। রোজকার রান্নার সাদা নুন খাওয়া থেকে দূরে থাকুন।

খাওয়ার সময় কখনওই ব্যবহার করবেন না কাঁসার বাসন। অন্য কোনও ধাতুর তৈরি বাসনপত্র ব্যবহার করুন।