বড়দিনে দিঘায় ‘বড়’ মজা, বাড়তি পাওনা জিভে জল ঘটিগরম

এই শীতেও সমুদ্র শহর উষ্ণ ভীষণ। দিঘা মানেই পর্যটকদের কোলাহল ৷ আর বড়দিনে দিঘায় ভিড়ও বড়। তার মধ্যেই এক ফেরিওয়ালার হাঁকডাক.. শীতের গরম খাবার নিয়ে সে হাজির.. ঠান্ডায় গরম গরম ঘটিগরম।

আসলে কলকাতায় বাড়ি। বছর কুড়ি হয়ে গেল। দিঘাতেই থাকেন। সমুদ্র শহরের ফেরিওয়ালা ঘটিগরম বানিয়ে পর্যটকদের খাওয়ান । স্বাস্থ্যবিধি মেনেই। মুখরোচক খাবারের পিছনে মুচমুচে ঘটি-বাঙালের একটা গল্প আছে। বিক্রিবাটার ফাঁকে গল্পও শোনান ঘটিগরমওয়ালা স্বরাজবাবু।

advertisement

বড়দিনের সকাল থেকেই গরমাগরম ঘটিগরম। তবে অন্যদিন দুপুর বা সন্ধেয় ঘটিগরমের হাঁকডাক শোনা যায়। সান্তাবুড়ো ঝোলা উপুড় করে বড়দিনের আগে ৷ সমুদ্র শহরের ফেরিওয়ালার গলায় স্বাদের ঝোলা টইটম্বুর। প্রতিদিন। হাঁকডাকে গরম ঘটিগরম... বড়দিনে পর্যটকদের এটাই বড় পাওয়া ৷